上海419花坛

职位描述

公司主营火锅店,潮汕牛肉火锅头部品牌。
岗位重点职责和要求:
主要负责牛肉切配、牛肉相关产品制作工作。
1、有3年以上砧板工作经验,刀工精细,手脚麻利。
2、懂得精修剔肉,改刀,切片,手艺好。
3、有潮汕牛肉火锅店工作经历优先。
包吃住,月休4天,有生日假,有带训,工作氛围好,团队有活力,执行力强。
每月15日发工资。

公司简介

广西潮汕牛肉火锅头部品牌。
广西星燎餐饮管理有限公司涵盖了餐饮管理品牌建设、直营连锁等多领域业务,公司旗下品牌“八秒捞牛”多年来专注于潮汕牛肉火锅品类,门店遍布广西、贵州、海南,已成为【广西潮汕牛肉火锅头部品牌】,致力于在健康餐饮领域树立品牌标杆,引领健康餐饮行业趋势。

上班地点

工作地址: 桂林七星区八秒捞牛潮汕牛肉火锅(桂林客世界广场店)4楼

可能感兴趣的职位

厨师
5000-6000元
南宁-青秀区
1、负责制作客人早餐,员工中、晚餐,以及领导临时安排的招待用餐 1、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 2、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 3、检查每日餐后的原料消耗,及时采购、补充; 4、配合食品卫生检查,确保客人、员工食品卫生的绝对安全; 5、有酒店工作经验。
赵女士
厨师
4000-5000元
南宁-江南区
年龄50岁以下,3年以上茶餐厅或甜点糕点制作经验(滋补大健康行业经验优),熟悉厨房材料及工具的管理,能独立出品,并做好品控,配合厨师长完成产品的出品工作。
南宁-青秀区
岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
陈主管
厨师
5000-6000元
南宁-青秀区
主要职责: 1、在厨师长的带领下,负责菜品的烹制工作; 2、根据情况需要,做好当天的调料和佐料准备,做好开餐的一切工作; 3、严格区分各种烹饪方法,保证菜品独特; 4、负责区域的清洁卫生,对剩余物品及盛器要定期清理,厨具及设备的养护; 5、对每天的用料耗材节约成本,开源节流; 基本要求: 1、能吃苦耐劳; 2、从事炒锅工作1年以上; 3、对南宁菜及口味有一定的了解。
甘保辉
厨师
5000-6000元
南宁-江南区-南宁华南城
大锅菜要求做过工厂 学校
916307204@qq.com
厨师
5000-6000元
南宁-武鸣区-东盟经济技术开发区
自助餐厨师岗位要求: 1、有二年以上自助餐、客早餐出品经验、兼会简单西式面点制作优先; 2、年龄55岁以下,身体健康; 薪酬待遇:底薪5500元+其它福利 其它福利:包食住、工龄奖、购买五险、全勤奖等 岗位职责: 1、负责酒店客人自助早餐的出品工作; 2、团队客有自助正餐需求时,需提供出品,视客数情况可申请外援; 2、负责自助餐所有用料和用品、用具的准备,以及明档所有出品并保质保量; 3、收档后,视当日原材料的使用情况,做好次日的原料采购计划; 4、将当天剩余的原料、食品进行封存放入冰柜保存; 5、清洁整理档口卫生责任区,用品、用具归位整齐。
厨师
5000-6000元
南宁-青秀区
一、任职要求: 1、有3年以上餐饮工作经验,2年以上管理经验; 2、熟悉餐厅管理和出品团队管理,培训及开发下属能力; 3、熟悉五常管理和厨政事务,具备一定的数据分析能力; 4、熟悉后厨整体设施的使用及管理; 5、热爱餐饮工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 二、、薪酬待遇: 1、营业时间排班,月休4天; 2、薪资结构:基本工资(3800-4600)+绩效奖金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电。 4、购买5险,享受年休假、婚假、员工节假日福利、员工生日聚餐、员工关爱基金、首套房免息借款。 晋升通道:部长-厨师长 招聘门店: 《桂林万象城大头椰店》
马小姐
学校食堂总厨
6000-10000元
南宁-良庆区-英华嘉园
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及日常运营; 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责指导饭堂出品质量把控、菜品更新,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 任职资格: 1、身体健康,年龄30-55岁,有相关厨师经验8年以上,有星级酒店或大型餐厅工作经验优先考虑; 2、工作责任心强、精力充沛,有团队合作精神; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料,对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
李老师
厨师助理
3000-4000元
南宁-良庆区
(1)协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格月子菜肴的烹制。 (2)在厨师长的领导下,全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量的菜品。 (3)协助厨师长做好厨房的组织管理工作,督导员工行为纪律。 (4)协助厨师长制作菜单及菜谱,推出新品。 (5)检查出品质量,核算菜品成本。 (6)检查菜品出品是否按标准出餐,口感是否正常。 (7)参与制定本部门的消防安全守则和应急预案,负责定时、定期对在岗员工进行消防知识、安全防范等教育。
厨师
5000-7000元
南宁-青秀区-枫林蓝岸
岗位职责: 1、负责食堂厨师工作,包括员工餐和团队餐等; 2、执行项目负责人下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划和过程管理工作; 4、对厨房的食材餐食出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的全面巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 任职资格: 1、26-50岁,有健康证和厨师证; 2、初中以上学历,有酒店餐厅及经营性食堂工作经验优先; 3、人品好,具有强烈的责任心, 4、熟悉粤菜、广西风味菜、湘菜系列的做法,会简单的面点,作风干练; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识、安全防护等拥有相当的验验。
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