职位描述
1、负责炒菜/厨房其他工作;
2、严格按照操作标准烹制菜品,保证菜品质量:
3、遵守安全操作过程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等;
4、负责烹制后灶台及周边卫生清洁工作;
5、执行店长下达的各项工作任务和工作指示
【任职条件】
1、能吃苦耐劳,有上进心;
2、善于沟通,有团队意识,服从管理;
3、具备工作责任心,学习能力强;
4、有炒锅/厨房工作经验者优先;
5、会基本翻锅,懂得制作员工餐
【福利待遇】
1、基本工资3100-4200元/月,全勤200元/月,
绩效奖金600元/月,综合工资3100-5000元/月;
2、 带薪年假5天(每满一年增加一天)、法定节假日出勤补贴、每月团建活动、节日福利、生日礼物、生日带薪假1天、员工用餐折扣7折、新品首发品尝、岗位培训、绩效奖金;
3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空调、热水器、wifi、洗衣机等家电。入职提供专业培训,购买商业保险,节日礼品,生日福利。
【晋升机制】
管理方向:员工-训练员-主管-经理—店长—更高职位
技术方向:厨房员工-五厨-四厨-三厨-二厨-大厨
公司简介
南宁市明丰荣和餐饮管理有限责任公司成立于2014年。公司旗下经营 “蛙小帅”“探鱼”“大满足”“鱼悦蛙享”“蛙来哒”“克茗冰室”六大品牌,实践多品牌经营发展战略。
公司经历长期经营实践,截止2022年6月,已在广西南宁、柳州、百色、北海、贵港、梧州等各中大型城市共开设餐厅约30家。合作的商业体包含:会展航洋城、华润万象城、万达地产集团、盛天地商业集团、大唐地产集团、民歌湖、宁春城商业集团等。每年服务接待顾客约400万。
总部设于广西的首府南宁,地处商务繁华的青秀区,员工千余人,下设9个职能管理部门。管理层均来自世界500强企业,从事餐饮管理10年以上。在餐厅管理支持体系、食品安全、产品研发、顾客服务、人才培养、品牌策划等方面提供了丰富的经验,形成了公司独有核心竞争力。
明丰荣和对外本着“给广西人民带来美味、高性价比、服务好、时尚的餐厅”为经营目标,不断奋斗创新,为广西人民带来更多舌尖上的美食,力争成为广西餐饮企业的佼佼者。对内本着“帮助团队和下属成长”,打造一个充满认同鼓励,关爱成员的大家庭。
上班地点
工作地址:
河池白马步行街金汇影视城
-
可能感兴趣的职位
-
厨师4000-6000元南宁-青秀区广西新生活医养健康服务股份有限公司物业管理/商业中心岗位职责: 1、负责食堂厨师工作 2、执行项目负责人下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 任职资格: 1、初中以上学历,身体健康,有食堂工作经验优先、厨师证优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 上班地点:柳州市区内各项目网点9小时前
-
厨师助理3000-4000元南宁-良庆区广西胜华妈妈咪亚母婴护理服务有限公司计算机软件(1)协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格月子菜肴的烹制。 (2)在厨师长的领导下,全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量的菜品。 (3)协助厨师长做好厨房的组织管理工作,督导员工行为纪律。 (4)协助厨师长制作菜单及菜谱,推出新品。 (5)检查出品质量,核算菜品成本。 (6)检查菜品出品是否按标准出餐,口感是否正常。 (7)参与制定本部门的消防安全守则和应急预案,负责定时、定期对在岗员工进行消防知识、安全防范等教育。9小时前
-
厨师5000-6000元南宁-青秀区 18-55岁广西邕之泰实业有限公司贸易/进出口工作内容:负责厨房管理、员工餐和接待餐食烹饪和公司领导交办的工作任务。 任职要求:吃苦耐劳,有酒店餐饮工作经验优先。 =====【公司招聘流程】===== 一、应聘者投递简历; 二、本公司一般会在收到简历三个工作日审核筛选简历; 1、达到要求,电话或短信预约现场面试; 2、若超过3个工作日无答复,应聘者无须等待,可继续关注其他企业招聘信息。2024-12-05赵先生
-
会所铁板烧厨师5000-6000元南宁-青秀区-现代·国际广西龙基置业有限责任公司房地产开发岗位要求: 1、熟悉日韩料理、铁板烧的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相关工作经验 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有礼貌,具有较强的服务意识;要有责任心、身体健康,无不良嗜好 5、须自带健康证。 岗位福利: 1、薪资5000以上; 2、公司统一购买五险; 3、各种聚餐、各地旅游; 4、双休。2024-12-04周小姐、黄小姐
-
厨师4000-5000元南宁-青秀区广西正洋建设工程有限公司原材料和加工岗位职责 1、按照菜品标准进行烹制菜品; 2、新品菜系的开发研究工作,擅长湘菜、及粤菜的优先; 3、控制厨房餐食材成本,制订每日采购计划 4、厨房、工作区域的清洁工作; 5、厨房人员管理及接待餐制作; 6、监督厨房菜品食品质量,制作及出品; 任职资格: 1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、具有五年以上烹饪工作经验; 4、有较强的责任心,勇于开拓和创新作风干练; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。2024-12-04杜女士
-
厨师4000-5000元南宁-兴宁区广西远道项目管理有限公司互联网/电子商务岗位职责: 1、负责公司中午员工餐、接待用餐的烹饪制作; 2、接到公司商务接待餐后根据客户群体搭配菜品、拟定菜单、采购及菜肴制作; 3、认真执行卫生制度,保持厨房、餐厅的干净整洁,严格执行烹饪操作规程; 4、负责厨房的用电、用火、用气等安全及卫生清洁工作; 5、注意食品卫生、确保食品安全,对食品原料、厨房出品的质量安全承担责任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持续学习,不断提高菜品质量及品种。 任职要求: 1、身体健康,有较好的沟通表达能力; 2、有3年以上私人会所、知名餐饮店或星级酒店厨师经验,精通私房菜制作,公司接待规格较高,要求接待菜品品质要高; 3、比较精通粤菜、湘菜、东北菜,可独立开发新菜系。 上班时间: 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末无接待情况的执行双休。2024-12-04
-
花王(厨师岗)5000-6000元南宁-良庆区南宁五象山庄酒店管理有限公司酒店/旅游1.负责菜品的出品装盘、装饰:确保每道菜品都以专业的摆盘和装饰呈现,以提升菜品的视觉吸引力。 2.动手能力强,能够独立创新制作各类作品:具备创造力和技术能力,能够独立完成作品的制作。 3.协助厨房日常出品装饰:确保厨房出品的整体美观。 4.负责养护食用花草,每天检查水果类是否新鲜。 5.负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存:维护厨房的卫生和整洁,合理储存食材和厨具。 6.完成上级交给的其他工作:根据需要完成其他临时分配的任务。 7.月休6天,包吃包住。2024-12-03宋先生
-
厨师(武鸣项目)4000-5000元南宁-西乡塘区-金泉纺织商贸城广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司餐饮业1.有厨师工作经验2年,持证最佳; 2.拥有较好的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的属性、价格等问题。 3.熟练使用厨房设备。 工作氛围好,包吃、月休4天,根据营业时间排班 上班地点 武鸣县城2024-12-03陈女士
-
食堂主厨4000-5000元南宁-青秀区-梦之岛水晶城广西和实印象物业服务有限公司物业管理/商业中心工作职责: 1、负责食堂主厨的帮厨工作; 2、负责厨房的运作管理; 3、负责制定厨房的各项工作计划; 4、负责对厨房工作的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、3年以上食堂现场管理工作经验; 2、能独立担当饭堂日常管理工作,统筹厨房、食堂餐厅运作(员工餐、高层管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟练制定食谱,合理搭配营养及调整口味,做好成本核算并监督出品质量; 4、能熟练开展食品安全卫生及规范管理及培训工作并保证就餐环境卫生和服务质量; 5、具有良好的组织、沟通、协调能力和较强的团队管理能力。2024-12-03
-
厨师(员工餐厅)4000-5000元南宁-兴宁区-万达商业广场广西城西万茂商业管理有限责任公司互联网/电子商务岗位职责: 1.按照烹饪标准对食品进行烹调加工,做到色香味俱全; 2.协助做好食堂工作,参与每周菜谱制定; 3.负责饮食卫生,定期检查食堂仓库物资质量; 4.负责对食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒管理工作; 5.配合餐厅每日出餐后的打餐工作。 任职要求: 1.2年以上正规餐厅厨师,持有厨师职业资格证(初级或以上)、健康证; 2.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术; 3.熟练掌握烹饪工具的使用和维护。 4.身体健康,无传染病及传染病史; 5.认同万达上海419花坛,具有较强的工作责任心。2024-12-03
南宁相关热门岗位
- 南宁市明丰荣和餐饮管理有限责任公司
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 5年(2019年7月17日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10人以下
-
该公司其他职位
-
厨房厨师、炒锅师傅
¥3000-5000元
南宁-青秀区 -
店总(连锁餐饮)
¥7000-12000元
南宁-青秀区 -
餐厅主管(梧州)
¥3000-5000元
南宁-青秀区 -
餐厅主管(北海)
¥4000-6000元
南宁-青秀区 -
后厨
¥2000-4000元
南宁-青秀区 - 更多岗位