上海419花坛

职位描述

1.有厨师工作经验2年,持证最佳;
2.拥有较好的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的属性、价格等问题。
3.熟练使用厨房设备。
工作氛围好,包吃、月休4天,根据营业时间排班
上班地点 武鸣县城

公司简介

广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司成立于2017年,注册资金2000万元,隶属于广西彩云投资集团有限公司,总部位于广西南宁市。是一家集食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品供应链为一体的多元化餐饮企业。公司从成立伊始,就定位安全化、标准化、规范化、制度化的服务与管理理念,且具备完善的管理体系和标准化的运营流程,企业先后通过ISO9001管理三体系以及ISO22000食品安全管理体系认证。
公司设有总经办、综合办、财务部、采购部、市场运营部、信息管理部六大职能部门,拥有星级行政总厨、高级营养师等专业人才队伍。
公司业务范围主要涵盖各大医院、院校、机关、大中型企事业单位,目前管理项目主要有:广西医科大附属肿瘤医院、口腔医院、广西江滨医院、广西中医药大学附属瑞康医院、广西工人医院、广西胸科医院、柳州妇幼保健医院、广州妇女儿童医院、潭西卫生院、广西科技大学二附院、广西医科大学附属武鸣医院。公司经过多年的现场管理实践和扎实的服务经验,赢得了众多合作单位的信赖和认可。
公司致力于“营养、健康、膳食、生态”为核心的经营理念,坚持以社会效益为主,经济效益为辅的发展新思路,聚集团餐事业,为弘扬壮族特色食堂饮食文化打下坚实的基础。

上班地点

工作地址: 南宁市武鸣区永宁路26号广西医科大武鸣医院1楼营养食堂

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南宁-良庆区
1.负责菜品的出品装盘、装饰:确保每道菜品都以专业的摆盘和装饰呈现,以提升菜品的视觉吸引力。 2.动手能力强,能够独立创新制作各类作品:具备创造力和技术能力,能够独立完成作品的制作。 3.协助厨房日常出品装饰:确保厨房出品的整体美观。 4.负责养护食用花草,每天检查水果类是否新鲜。 5.负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存:维护厨房的卫生和整洁,合理储存食材和厨具。 6.完成上级交给的其他工作:根据需要完成其他临时分配的任务。 7.月休6天,包吃包住。
9小时前
宋先生
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3000-6000元
南宁-青秀区-金汇如意坊
任职要求: 1、负责门店现烤生产制作; 2、保证现烤产品的品质; 3、熟悉餐饮卫生等相关规定和要求; 4、善于学习、善于沟通,认真负责,吃苦耐劳,有团队合格意识,热爱烘焙事业。 岗位福利:五险、法定假日、生日福利、早餐福利等。
9小时前
南宁-兴宁区-万达商业广场
岗位职责: 1.按照烹饪标准对食品进行烹调加工,做到色香味俱全; 2.协助做好食堂工作,参与每周菜谱制定; 3.负责饮食卫生,定期检查食堂仓库物资质量; 4.负责对食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒管理工作; 5.配合餐厅每日出餐后的打餐工作。 任职要求: 1.2年以上正规餐厅厨师,持有厨师职业资格证(初级或以上)、健康证; 2.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术; 3.熟练掌握烹饪工具的使用和维护。 4.身体健康,无传染病及传染病史; 5.认同万达上海419花坛,具有较强的工作责任心。
9小时前
南宁-江南区
岗位职责: 1、负责每日公司午餐、晚餐; 2、做好当天公司食堂、厨房的卫生; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够按照公司标准操作; 工作时间:8:00-12:00,15:00-18:30,月休3天+1,包吃。
9小时前
李经理
厨师
4000-5000元
南宁-青秀区-铭湖经典
1、全面掌握一定的烹饪技术,掌握川菜、粤菜、广西菜系特点,能够负责食堂员工餐、公司接待餐,熟悉接待餐摆盘,保证菜肴出品色、香、味俱全。 2、身体健康,须持有《健康证》后方可上岗。 3、掌握烹饪相关食品安全卫生知识,具备2年及以上工作经验,持有厨师证者优先考虑。 4、具备良好的思想品质,能吃苦耐劳,有敬业爱岗精神,热爱本职工作,团结协作能力好。
2024-12-02
张女士
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岗位职责: 1、遵守食堂各项安全制度及食品安全法规,严格执行工作流程、服务标准和卫生标准,保证食品安全健康; 2、烹饪加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤; 3、负责炒大锅菜,或制作烧鸭、烧卤食品等熟制加工食品,准时给学校师生提供饭餐; 4、加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤; 5、做好食堂及设备卫生清洁工作,工作结束后,灶台、用具等使用结束需洗刷干净、定位存放,不留残渣油污,不留卫生死角。 岗位要求: 1、55岁以下,身体健康,服从工作分配,能吃苦耐劳; 2、有3年以上餐饮行业厨师或学校大锅菜厨师工作经验优先考虑,有烧卤,制作烧鸭的经验优先考虑; 3、了解食品卫生法规,熟悉掌握厨房菜品的切配及烹饪工作。
2024-12-02
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岗位职责 1、负责公司私人会所商务接待用餐的烹饪制作; 2、接到公司商务接待预约后根据客户群体搭配菜品、拟定菜单、采购及菜肴制作; 3、认真执行卫生制度,保持厨房、餐厅的干净整洁,严格执行烹饪操作规程,负责厨房的用电、用火、用气等安全; 4、注意食品卫生、确保食品安全,对食品原料、厨房出品的质量安全承担责任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持续学习,不断提高菜品质量。 任职要求 1、身体健康,有较好的沟通表达能力; 2、有3年以上私人会所、知名餐饮店或星级酒店厨师经验,精通私房菜制作,要求接待菜品品质要高; 3、精通粤菜、湘菜,可独立开发新菜系。
2024-12-02
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南宁-江南区
岗位职责 (1)协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格月子菜肴的烹制。 (2)在厨师长的领导下,全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量的菜品。 (3)协助厨师长做好厨房的组织管理工作,督导员工行为纪律。 (4)协助厨师长制作菜单及菜谱,推出新品。 (5)检查出品质量,核算菜品成本。 (6)检查菜品出品是否按标准出餐,口感是否正常。 (7)参与制定本部门的消防安全守则和应急预案,负责定时、定期对在岗员工进行消防知识、安全防范等教育。 要求 1、从事厨师行业2年以上; 2、有月子中心同等工作岗位经验优先; 3、有厨师等级资格证书、健康证; 4、服从管理,工作有责任心,做事认真负责; 5、有较好服务意识,工作积极热情。
2024-12-02
梁小姐
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岗位职责: 1. 负责午餐的烹制,厨房、办公区域的清洁工作。 2. 勤快、爱干净。 3. 一般情况制作3-5人以内的餐食,有接待的有人员帮忙。 任职要求: 1、年龄35岁-55岁,有过厨师经验的优先考虑; 2、身体健康,讲究卫生,有健康证; 3、爱岗敬业,责任心强,有良好的服务意识和团队精神。 没有经验的请勿投简历,需要有相关经验!
2024-12-02
厨师
4000-5000元
南宁-青秀区-荣和·公园悦府
1、负责幼儿膳食制作; 2、负责幼儿食堂管理工作,卫生消毒工作; 3、协助保健医生做好幼儿食谱及营养分析工作; 4、负责食材的验收和管理,合理地控制食品成本。 岗位要求: 1、年龄25岁-50岁之间,有两年以上幼儿园工作经验; 2、资证齐全,持厨师证; 3、亲和力、沟通能力强,有一定的管理能力和节约意识; 4、抗压能力强,创新意识强,思维活跃,有新意,勇于挑战新事物。
2024-12-02
广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮/服装
成立时间 7年(2017年11月21日)
企业性质 有限责任
公司规模 10-30人

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食堂项目经理(医院)

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