职位描述
潮汕牛肉火锅广西头部连锁品牌
工作要求和职能:
1、负责所管辖区域所有餐厅的厨房管理工作
2、具备优秀的把控出品质量管控、成本管控、数据分析、人员管理能力
3、责任心强、沟通能力强、执行力强,解决问题能力强
4、有3-5年以上连锁火锅店厨房管理经验,有商场餐饮连锁模式经验优先
5、能出差巡店,年龄30-40岁,身体健康,吃苦耐劳,充满正能量;
(公司门店皆属于跟万达、吾悦、客世界等大商场合作,在城市核心商区)
包吃住、月休4天、有社保、有带训、团队活跃,工作氛围好,发展空间大
公司简介
广西潮汕牛肉火锅头部品牌。
广西星燎餐饮管理有限公司涵盖了餐饮管理品牌建设、直营连锁等多领域业务,公司旗下品牌“八秒捞牛”多年来专注于潮汕牛肉火锅品类,门店遍布广西、贵州、海南,已成为【广西潮汕牛肉火锅头部品牌】,致力于在健康餐饮领域树立品牌标杆,引领健康餐饮行业趋势。
上班地点
工作地址:
南宁青秀区万达广场甲1栋4211
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自助餐厨师长8000-10000元南宁-江南区为你而来健康管理(南宁)有限公司医疗/护理/保健/卫生一、工作内容 1.健全厨房组织,完普厨房设备的布局,保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不定时更新菜单并做好所有菜品的存档。 5.负责所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到菜品出品质量标准。 6.了解宾客需求,与门店总经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 二、任职要求 1、五年以上酒店(饭店)菜品的烹饪技术,熟悉地方菜或区域性菜品的了解,有星级酒店的工作经验优先考虑。 2、三年以上自助餐厅的统筹管理经验。黄丽娟
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王笑
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厨师长6000-10000元南宁-青秀区南宁廖哥土餐饮管理有限公司餐饮业产品管控 1.后厨生产管理,验收、储存、加工、出品等各个环节的把控; 2.管理团队严格按照产品SOP烹饪菜品,不得轻易改动。 生产安全 1.根据《食品卫生法》等法规,对门店卫生监督管控; 2.检查食品、餐具、用具和后厨人员的个人卫生; 3.监督指导厨房各种设备、工具的安全使用和保养; 4.定期检查消防器材是否完备和效期管理。 人员培训 1.后厨管理人员培训,下计划单、盘点、财务数据分析、食材差异分析,管控成本; 2.厨师的培训和技术指导,保障菜品满意度。 团队建设 1.良好的工作氛围带动,人员稳定管理; 2.执行管理工作纪律和人员行为准则; 3.结合门店经营需求,合理排班。林欢
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厨师长6000-7000元南宁-江南区南宁康惠餐饮投资有限公司金融/投资/证券工作内容:熟练掌握厨房工作要求,熟悉冻品的品种和选材,有厨师长工作经验一年以上,大型团餐食堂工作经验和自助餐工作经验,保证顺利出餐;配合经理的工作安排;熟悉生产成本把控环节,有团队意识和团队凝聚力。 工作时间:早上8点到中午13点半,下午3点半到7点;月体四天,节假日轮流休息廖主管
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火锅店厨师长/厨房主管8000-13000元南宁-青秀区广西窄巷子餐饮管理有限责任公司餐饮业地址在南宁青秀区琅西 面积有600多平方的火锅店 定位是川蜀火锅 品牌是窄巷子老火锅 目前是南宁第三家直营店 预计6月份开业 需要经验丰富的火锅店厨房主管或者厨师长。 还需要一名经验丰富的店长。 新店,需要一切从零开始,包括制度体系,流程等 工资6000元12000元以上,具体看工作能力面谈王若妃
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川渝火锅店厨师长8000-12000元南宁-青秀区广西窄巷子餐饮管理有限责任公司餐饮业主要做四川火锅 要求一位川渝火锅经验丰富的厨师长。 工资8000-12000,包吃住。 地址在广西南宁青秀区琅西。 新店面积有600多平方米王若妃
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副厨师长5000-6000元南宁-青秀区广西大头椰餐饮管理有限公司餐饮业一、任职要求: 1、有3年以上餐饮工作经验,2年以上管理经验; 2、熟悉餐厅管理和出品团队管理,培训及开发下属能力; 3、熟悉五常管理和厨政事务,具备一定的数据分析能力; 4、熟悉后厨整体设施的使用及管理; 5、热爱餐饮工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 二、、薪酬待遇: 1、营业时间排班,月休4天; 2、薪资结构:基本工资(3800-4600)+绩效奖金+福利 3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电。 4、购买5险,享受年休假、婚假、员工节假日福利、员工生日聚餐、员工关爱基金、首套房免息借款。 晋升通道:部长-厨师长 招聘门店: 《桂林万象城大头椰店》马小姐
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王丽辉
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火锅店厨师长6000-9000元南宁-青秀区南宁星燎餐饮有限公司餐饮业公司是潮汕牛肉火锅连锁品牌 1、服从公司的统一领导,负责所管辖区域餐厅的厨房全面工作 2、优秀的把控出品质量管控、成本管控、人员管理能力 3、责任心强、沟通能力强、执行力强,解决问题能力强 4、有3-5年以上火锅店厨房管理经验,有商场餐饮连锁模式经验优先 5、能出差巡店,年龄30-40岁,身体健康,吃苦耐劳,充满正能量; (公司门店皆属于跟万达、吾悦、客世界等商场合作,在城市核心商区) 包吃住、月休4天、有带训、团队活跃,工作氛围好,发展空间大陈东胜
- 南宁星燎餐饮有限公司
- 所在行业
- 成立时间 2023年7月14日
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
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