上海419花坛

职位描述

工作时间:09:00-10:00、09:00-14:00
工作时段:不限
结算方式:月结
招聘截止时间:2023-12-31
上班时间:9点~18点
薪酬:
第一个月2800元,第二个月2900元,第三个月3000元
工作内容:
1、十来个员工餐
2、煮固定顾客的养生汤粥(有带教);
3、不固定式顾客点餐,点餐模式较简单,固定菜式(有时候需要做,有时候不用,看会员点餐情况安排);
4、顾客用的餐具清洁消毒
5、保持厨房工作环境的卫生清洁。
6、偶尔需要购买配菜及青菜,肉类不需要购买。

上班地点

工作地址: 北海海城区北海国际商贸大厦国贸大厦四楼海玲珑生命养护中心

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岗位职责: 1、掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、香、味俱全。 2、严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4、开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备、用具的清洁和维护。 5、严格执行《食品卫生法》及《十M管理》要求,做好工作区域内环境,设施,设备的清洗卫生及安全工作。 二、任职资格: 1、18-45岁;具备良好的思想品质,能吃苦耐劳,有敬业爱岗精神,热爱本职工作,团结协作好。 2、身体健康,须持有《健康证》后方可上岗。 3、掌握烹饪相关食品安全卫生知识,持有厨师证者优先考虑; 4、擅长炒包厢菜、食堂大锅菜。
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厨师
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南宁-兴宁区
岗位职责: 1、负责公司中午员工餐、接待用餐的烹饪制作; 2、接到公司商务接待餐后根据客户群体搭配菜品、拟定菜单、采购及菜肴制作; 3、认真执行卫生制度,保持厨房、餐厅的干净整洁,严格执行烹饪操作规程; 4、负责厨房的用电、用火、用气等安全及卫生清洁工作; 5、注意食品卫生、确保食品安全,对食品原料、厨房出品的质量安全承担责任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持续学习,不断提高菜品质量及品种。 任职要求: 1、身体健康,有较好的沟通表达能力; 2、有3年以上私人会所、知名餐饮店或星级酒店厨师经验,精通私房菜制作,公司接待规格较高,要求接待菜品品质要高; 3、比较精通粤菜、湘菜、东北菜,可独立开发新菜系。 上班时间: 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末无接待情况的执行双休。
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4000-5000元
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广西康如顺健康管理有限公司
所在行业 电子/服装/健康
成立时间 6年(2018年3月19日)
企业性质 有限责任
公司规模 --

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