上海419花坛

2024-10-13
王化
1)运营期间维护现场管理(客户用餐服务,出餐标准,客户客情,根据现场管理问题做出调整
(2)负责制定门店月度计划,安排门店热菜档口厨师长、楼面店长岗、人事运营服务经理完成各项任务和经营指标,并对月度情况分析报告上级;
(3)负责门店全体员工的绩效考核结果、转正、调薪异动汇总上级;
(4)追踪顾客的投诉率问题的总结寻找根源;
(5)每周追踪每一次活动数据分析总结,找出机会点,为门店的营销服务制定改善行动计划
(6)追踪热菜档口厨师长检查生产作业流程与规范,检查出品标准,保证产品质量,有效控制毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,减少生产中的浪费;(7)追踪热菜档口厨师长对保养成本费用、能耗费用、以及维修保养、5S标准的执行落地;
(8)追踪人事运营服务经理负责的对人员招聘岗位计划、人员流失率及内部沟通计划;(9)对门店卫生及安全管理工作负责,定期检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展食品卫生、安全保卫、防火等方面工作的培训、考核;
(10)审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全,严格执行财务管理,规范门店收银,现金,交接
(11)监管门店固定资产安全,严格执行日、周、月盘点管理。

店长

10000-15000元
2024-10-11
王笑
餐饮店长职责:
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题;开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施;业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录;月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和、常与客人沟通、征询反馈意见、妥善处理客人的投诉、不断提高服务质量。
8、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
职位招聘1-3人
2024-10-09
黄雪燕
以下是餐饮店长的招聘要求:
一、专业技能与经验
• 具备丰富的餐饮行业工作经验,2-5年以上相关工作经历。
• 熟悉餐饮服务流程,包括从食材下单购到产品制作、服务顾客等各个环节。
• 有一定的成本控制经验,能合理管理产品、人力等成本。
二、管理能力
• 拥有团队管理经验,能够有效地领导、激励和管理员工,协调不同岗位之间的工作。
• 具备良好的组织和协调能力,确保餐厅日常运营的高效、有序。
• 有处理突发情况和解决问题的能力,如顾客投诉、设备故障等。
三、客户服务意识
• 以客户为中心,致力于提供优质的客户服务,提升顾客满意度和忠诚度。
• 能够及时、有效地处理顾客的投诉和建议。
四、业务素养
• 具备较强的商业意识,能够根据市场情况制定营销策略,提高餐厅的营业额和利润。
• 了解餐饮行业相关法律法规,确保餐厅合法经营。
五、个人素质
• 有良好的沟通能力和人际交往能力,与员工、顾客、供应商等进行有效的沟通。
• 具备抗压能力,能在工作压力下保持良好的工作状态。
• 有责任心和敬业精神,对工作认真负责。
岗位福利: 工资4500、加门店分红。地址:淡村市场
2024-10-09
林女士
1. 餐厅营运管理 2. 商圈营销 3. 人员培训 4. 值班管理 专业技能岗位,无经验必须从服务员做起

楼面经理

5000-7000元
南宁-江南区 1人
2024-10-08
苏经理
1、全面负责处理酒楼的总体事务,并及时完成酒楼所制定的各项目标。 2、制定酒楼的管理目标和经营方针,制定市场拓展计划,提高酒楼市场份额。检查营业进度与计划完成情况并采取对策。 3、建立健全酒楼的组织管理系统,主持总监办公会。传达领导有关指示,协调各部门之间的关系。 4、健全酒楼的各类制度,检查,分析每月营业情况。 5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量。 6、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒楼的服务质量和员工素质。 任职要求: 1、28-45岁,大专以上学历,专业不限,相关管理专业优先考虑,条件优秀者可适当放宽限制; 2、3年以上酒店、酒楼、餐饮会...
约 5 个岗位
用APP更方便
扫码下载桂聘APP
在线聊,入职快

南宁江南区 餐饮店长招聘工资

¥ 5266
元/月平均工资
薪酬区间: 3K - 10K,最多人拿:5K
  • 20%
    3K
  • 20%
    4K
  • 33.3%
    5K
  • 13.3%
    6K-8K
  • 13.3%
    1W以上

学历要求分析

  • 不限学历
    100%
南宁江南区餐饮店长招聘需要什么学历?不限学历占100%。

经验要求分析

  • 不限经验
    100%
南宁江南区餐饮店长招聘需要什么经验?不限经验占100%。
企业服务
费用标准
商务合作
联系我们
用户帮助
用户协议
隐私政策
联系方式
客服电话:07733679588
客服邮箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客户端
与HR在线聊,入职更快
扫码下载APP