职位描述
1、全面负责处理酒楼的总体事务，并及时完成酒楼所制定的各项目标。
2、制定酒楼的管理目标和经营方针，制定市场拓展计划，提高酒楼市场份额。检查营业进度与计划完成情况并采取对策。
3、建立健全酒楼的组织管理系统，主持总监办公会。传达领导有关指示，协调各部门之间的关系。
4、健全酒楼的各类制度，检查，分析每月营业情况。
5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量。
6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒楼的服务质量和员工素质。
任职要求：
1、28-45岁，大专以上学历，专业不限，相关管理专业优先考虑，条件优秀者可适当放宽限制；
2、3年以上酒店、酒楼、餐饮会所等楼面管理经验；
3、熟悉酒店的运营流程，日常运行标准和服务规范；
4、沟通能力强，能吃苦耐劳；
5、有一定的管理能力和组织能力；
6、具有较强的工作责任心和稳定性。
公司简介
“以鲜鱼之美，呈味蕾盛宴，传递美食温情。”
我们致力于为顾客提供最新鲜、最美味的鱼肴，让每一位食客在品尝美食的过程中，感受到家的温暖和幸福。以精湛的厨艺和优质的服务，成为鱼庄美食文化的传播者。
“成为食客心中首选的鱼庄饭店，引领鱼肴美食新潮流。”
我们追求卓越品质，不断创新菜品，提升服务水平。以打造独具特色的鱼庄品牌为目标，让我们的饭店成为人们享受美食、聚会交流、创造美好回忆的理想之地。
上班地点
-
可能感兴趣的职位
-
楼面经理5100-12000元南宁-江南区南宁市江南区西园餐厅餐饮业1、负责餐饮门店整体管理，严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营，制作工作计划和品牌宣传方案，完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会，提升组织能力 工作时间：13：30—21：301小时内
胡总 -
餐饮店长8000-12000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西南宁饭桌故事餐饮管理有限公司餐饮业1、全面负责门店管理及运作，确保门店正常运营 2、负责协调各部门进行人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理 3、负责对突发事件等方面的工作预防、处理； 4、负责全店成本与费用的有效控制 5、负责公司制定营业目标的有效落实与达成 6、负责门店员工的个人成长培训与关怀 7、负责与顾客进行良好沟通，有效地处理客人的意见和投诉，维护客户关系，提高客户满意度 8、负责领导门店，组织带领下属完成经营指标与利润指标。 任职要求 1、至少2年以上大型餐饮管理岗位工作经验，具备时尚餐饮等知名连锁品牌管理经验者优先； 2、年龄25-38周岁，具备一定的餐饮营销策划能力； 3、具有良好的沟通能力和解决问题的能力，具备较强的领导能力和执行力； 4、具备良好的团队管理能力和沟通能力，同时能承受较大的工作强度与工作压力。2024-11-21
-
餐饮店长9000-12000元南宁-良庆区广西故湘里餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责：1、全面管理：负责整个餐饮门店的运营、管理和绩效，确保门店的顺利运行， 2、团队建设：招募、培训、激励和管理员工团队，打造高效的工作效率， 3、服务监督：确保提供优质、高效的的顾客服务，处理顾客反馈和投诉，维护良好的顾客关系， 4、菜品质量的把控：与厨房团队合作，监督菜品的制作和质量，确何符合标准， 5、成本的管控：严格控制食材、人力、运营成本，制 定并执行成本控制措施，确保利润目标达成， 6、库存管理：合理管理食材和物料库存，确保供应充足且不浪费， 7、设施维护：确保门店设施设备的正常运行维护， 8、报表汇报：按时向上级汇报门店运营数据和工作进展， 9、品牌推广：维护和提升餐厅品牌形象，执行品牌标准和规范。2024-11-19
邓凯云
-
餐饮店长4000-6000元南宁-良庆区广西才湾人餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责： 1、全面主持门店的管理工作，配合公司各项营销策略的实施； 2、对门店QSC负完全责任； 3、做好门店各个部门的分工管理工作； 4、监督门店产品损耗管理，把握商品损耗尺度； 5、掌握门店各种设备的维护保养知识； 6、按时做好门店人员考勤记录，月末编制人员工资表； 7、热情待客、态度谦和，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 8、负责对员工的培训教育。 任职资格： 1、年龄在25岁以上，大专及以上学历； 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力；2024-11-19
蒋德坤
-
餐厅保洁3000-4000元南宁-良庆区广西华控投资集团有限公司金融/投资/证券岗位职责： 1、负责待客餐厅（包厢、厨房）的卫生清洁工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、听从分配和安排。 任职资格： 1、身体健康，年龄55岁以内； 2、有保洁工作经验者优先考虑。 工作时间： 10:30-13:00 16:30-22:002024-11-19
罗小姐
-
餐饮店长4000-5000元南宁-青秀区广西南宁荣和禧餐饮管理有限公司餐饮业全面负责餐厅的日常运营和管理，确保餐厅的正常营业和高效运作。 制定和执行餐厅的各项管理制度和流程，包括服务规范、卫生标准和品质要求等。 负责餐厅员工的招聘、培训和管理工作，提升员工的服务意识和专业技能。 监督和指导员工的工作，确保服务质量和客户满意度。 负责餐厅的财务管理，包括成本控制、费用管理和利润目标等。 建立和维护良好的客户关系，处理客户投诉和反馈。2024-11-19
万哲李
-
餐饮店长7000-12000元南宁-青秀区广西巡耕记餐饮管理有限公司餐饮业负责门店日常经营管理，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行，提升顾客满意度， 对全店成本与费用的有效控制负责， 有一定的餐饮3年以上管理经验， 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范。2024-11-19
龙卫军
-
餐饮楼面经理5000-7000元南宁-青秀区 25-35岁南宁市青秀区四季有火音乐餐吧（个体工商户）快速消费品(食品,饮料,化妆品)1、负责餐饮门店整体管理，严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营，制作工作计划和品牌宣传方案，完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会，提升组织能力2024-11-18
黄丹行政专员 -
餐饮店长10000-12000元南宁-江南区-江南万达广场南宁市吉笑江南餐饮服务有限公司餐饮业餐饮店长职责： 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题；开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施；业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录；月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和、常与客人沟通、征询反馈意见、妥善处理客人的投诉、不断提高服务质量。 8、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全；等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。 职位招聘3人2024-11-18
王笑
-
餐饮店长5000-8000元南宁-西乡塘区-天域香格里拉广西航营物业有限公司物业管理/商业中心岗位要求 1、全面管理店铺运营，确保店铺正常运作 2、制定服务规范、程序和推销策略，组织实施； 3、负责制定高效定量的日常工作计划； 4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服 5、务质量管理； 6、加强现场管理，全面掌握店内营业情况，及时解决问题； 7、加强财产管理，控制物品使用，减少费用开支和物品损耗； 8、负责服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等 9、环节工作； 10、负责店内财务及物品的管理，控制成本，杜绝浪费 11、营业准备:检查收银机、收银台、零钞等，确保营业准备工作完成； 12、收银操作：熟练掌握收银机操作，准确输入价格，处理不同支付方式； 岗位要求： 1、具有良好的沟通协调能力及现代餐饮经营管理意识； 2、熟悉餐饮业店内执行操作管理和作业流程，具有成熟的店铺管理经验； 3、责任心强，具备较强的口头和文字表达能力，以及策划组织能力、团队领导能力； 4、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费； 5、全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。完成当班营业日报表，确保账目清晰； 6、营业现金的保管，确保货款安全； 7、按时做好营业日报表和物资、资金、票据的台账。 底薪4000-5000元+营业额提成+奖金 面试地址：江南区那洪大道彰泰新旺角负一楼金钵菜市招商中心2024-11-18
林先生
南宁相关热门岗位
相关企业
-
以全日制高等学历教育为主、成人教育、远程教育、函授教育和认证教育以及技术培训为辅。 -
空调系统的节能改造技术服务；空调清洗、消毒；机电设备安装（凭资质证经营：机电设备安装工程专业承包壹级）；空调安装、调试、维修（凭资质证经营：Ａ类Ⅰ级集中式空调设备维修安装）；制冷技术开发；销售：中央空调、家用中央空调、制冷及制热设备、工程设备、机电设备（除九座以下乘用车及助力自行车）、照明设备、节能环保设备（除国家专控产品）；中央空调水处理；对水利、水电、能源的投资；二次供水设备清洗、消毒；节能减排、新能源技术研发及技术转让；锅炉节能、太阳能、热泵技术服务；合同能源管理服务（除国家有专项规定外）；公共设施安全检测服务；以下项目仅限分支机构经营：生产中央空调末端设备，对环保业的投资；环保工程的设计、施工、检测，环保技术咨询及技术服务；节能评估、能源审计咨询（除国家有专项规定外）；节能产品研发及销售；新材料、新能源技术开发、转让；环保设备开发、生产（场地达到生产条件后方可开展经营）、销售、安装、调试；城市及道路照明工程；建筑装修装饰工程设计、施工；电子与智能化工程；消防设施工程施工，市政公用工程施工（以上项目仅凭资质证经营）；金属材料（除国家专控产品）、钢材、建筑材料（除危险化学品）、五金交电、矿产品（除国家专控产品）的销售。 -
对安全生产技术的研发、技术服务、技术转让、技术咨询;职业病防治、职业卫生技术的研发与咨询服务;技术改造项目的安全、卫生评价、设计及风险评估(凭资质证经营);安全生产仪器、仪表设备的开发、技术推广;食品、药品及环境危害监测与评价咨询(凭资质证经营);安全生产科技产品研究开发、技术推广;实验室设计及检验和检测技术咨询服务;电力安全、公共卫生、水土检测咨询技术服务;编制事故应急预案;对房地产业、公路、桥梁、交通能源、农林业、种养殖业、水电站、码头的投资;企业营销策划;安全生产评定咨询。 -
-
-
-
中介
-
网络
-
教育软件的研发；教育信息咨询服务；教育文化交流；对文化产业的投资；销售：出版物（凭许可证经营，具体项目以审批部门批准为准）、多媒体教学设备、教学仪器、实验室设备、电子产品、照明设备、家具（除木制）、乐器、体育器材、美术用品、办公设备、玩具、游乐设备、不锈钢制品、Ⅰ类医疗器械、办公用品、五金交电、日用百货、服装、文化用品（除国家专控产品）、计算机软硬件、工艺品、实验室设备、棉胎、食品（具体项目以审批部门批准为准）；国内各类文化艺术活动组织策划；动漫设计；体育场地设施工程、城市及道路照明工程、建筑装修装饰工程、建筑幕墙工程、园林景观工程的设计与施工（以上项目凭资质证经营）；道路普通运输，机动车维修，旅行社服务（以上项目凭许可证经营，具体项目以审批部门批准为准）；网络综合布线。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
- 南宁市彭记官垌鱼庄
- 所在行业
- 成立时间 8年（2015年12月28日）
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
