职位描述
岗位职责
1.主要负责宴会和会议,中餐包厢等业务销售、预订工作;
2.按照部门经营要求完成宴会、会议销售的市场推销计划;
3.做好与厨房、餐厅的业务沟通、协调、密切配合工作;
4.做好与市场销售部的餐饮业务对接工作及配合工作;
5.定期完善餐饮客户信息资料的更新及维护工作;
6.做好每日餐饮包厢的点菜工作及客户维护工作;
7.做好宴会的接洽及宴会的菜单安排工作;
8.参加每周部门经营工作会议。
岗位要求
1.形象气质较好,学历不限、年龄不限。有无酒店经验均可;
2.为人和善,乐于学习,热爱餐饮行业,熟悉市场行情;
3.有服从上级工作安排意识,富有团队合作精神;
4.有一定的人际沟通协调能力、善于沟通。
福利待遇
1.包吃住,社保等;
2.月休六天,国家法定节假日、年假等;
3.节假日福利,员工生日福利;
4.除工资外,业绩资金提成上不封顶。
上班地点
工作地址:
河池都安瑶族自治县都安密洛陀度假酒店68号
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餐饮部服务员2000-3000元河池-罗城县广西卓悦璞境酒店管理有限责任公司酒店/旅游餐饮部服务员岗位要求: 1、初中以上学历。 2、身高1.55米以上,35岁以下。 3、五官端正、身体健康,工作细致认真。 4、了解餐厅服务的基本知识和技能。 薪酬待遇:底薪2600元+其它福利 其它福利:包食住、工龄奖、购买五险、全勤奖等 岗位职责: 1、负责开餐前的准备工作,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。 2、熟悉各种服务方式,随时密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。 3、为客人提供拉椅入座、上菜、递菜单、介绍菜单、饮料等服务项目,做好进餐前 的准备工作。 4、接受点菜点酒水,按操作程序做好服务工作。 5、随时注意查看菜肴和酒水质量,防止为客人提供不合标准的菜肴和酒水。 6、负责客人就餐后的清洁整理工作。 7、负责及时补充餐具柜内的各种餐器具以备用。2024-11-24
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餐饮总监10000-11000元河池-巴马县广西巴马寿乡旅游股份有限公司酒店/旅游1、制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度经营情况。 2、推广食品和酒水的销售,根据市场情况,适时调整食品、酒水品种和价格,制定促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 3、制定食品、饮料的质量标准、服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅服务态度、服务规程、出品部门的食品、饮品的质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4、控制食品和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品、酒水原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 5、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。2024-11-21陈明艳行政人事部主管
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餐饮总监10000-11000元河池-巴马县广西巴马华昱投资有限公司房地产开发全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。 岗位职责:1、制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度经营情况。 2、推广食品和酒水的销售,根据市场情况,适时调整食品、酒水品种和价格,制定促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 3、制定食品、饮料的质量标准、服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅服务态度、服务规程、出品部门的食品、饮品的质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4、控制食品和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品、酒水原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。 5、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。2024-11-20黄彩琳
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餐饮部副经理3000-4000元河池-宜州区-中源魅力新都广西河池市鑫宜餐饮管理有限公司餐饮业工作认真负责 有良好的工作态度 副经理岗位职责和任职要求 职位类型:餐饮店副经理 岗位职责: 1. 协助店长管理餐厅日常运营,确保餐厅的高效运营和顾客满意度。 2. 负责制定和实施餐厅的销售和营销计划,提高餐厅的知名度和市场占有率。 3. 管理餐厅的员工,包括招聘、培训、考核和激励,确保员工的工作效率和团队合作精神。 4. 确保餐厅的卫生和安全标准符合相关法规和标准,保证顾客的健康和安全。 5. 负责餐厅的财务管理,包括预算、成本控制和利润分析,确保餐厅的经济效益。 任职要求: 1. 本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先考虑。 2. 具有3年以上餐饮行业工作经验,有管理经验者优先考虑。 3. 具备良好的沟通、协调和团队合作能力,能够有效地管理和激励员工。 4. 具备较强的财务管理和分析能力,能够制定和实施有效的财务管理策略。 5. 具有良好的服务意识和顾客导向思维,能够提供高质量的餐饮服务。 以上是副经理岗位职责和任职要求的详细介绍,希望对您有所帮助。2024-11-19温雅萍
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餐饮领班3000-5000元河池-金城江区河池市金城江区居然食府快速消费品(食品,饮料,化妆品)前 台 领 班要求:1.有同等岗位工作经验者优先,管理能力及执行力强, 沟通能力强前 ,2.相貌端庄,普通话标准 ,沟通应变能力强,至少3年以上前厅部全面管理工作经验2、 熟悉前厅部业务和运营流程;具备企业管理、战略管理、市场开发管理、生产及作业管理、人力资源管理、财务管理等相关专业知识;3、有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;善于协调、沟通;亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强;良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。2024-11-19覃文朝
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