职位描述
1、组织班前列会,安排当天任务,充分调动厨师们积极性。
2、认真做好每天的备餐,确保厨房高效有续出餐。
3、把关好菜品质量,如有客诉妥善处理。
4、提高材料的综合利用率。把控成本。
5、严格执行卫生管理制度,厨房设备的维护保养等。
6、与前厅密切配合,听取前厅客户反馈回来意见,不断改进菜品质量,菜品不断变花样。
7、自己本身拥有过硬厨艺。
公司简介
一品鲜主要是以海鲜+刺身+本地菜为特色。客户对象为企业中高管理层!
上班地点
工作地址:
钦州钦北区一品鲜海鲜酒楼子材东大街15-185号1层
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- 钦州市钦北区海百韵餐饮酒店
- 所在行业
- 成立时间 3年(2021年8月12日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
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