职位描述
岗位职责：
1、负责厨房的全面管理，包括菜品研发及出品把控、成本控制，团队管理工作。
2、建立厨房出品、成本控制、安全操作规程及体系，督导执行，规范作业。
3、定期了解及分析餐饮市场及出品潮流趋势，关注网红及热品菜品的特色及评价。
4、协助连锁餐厅厨房筹备及建立后厨运营体系。
任职要求：
1、50岁以内，中专以上学历，中式烹饪或酒店管理专业者优先。
2、任职厨师长或研发主厨3年以上。
3、擅长粤菜、湘菜者尤佳。
公司简介
广西中道投资有限公司2017年3月在广西壮族自治区首府南宁市成立，主要从事对外投资管理业务，经过3年多的辛勤耕耘和不懈努力，业绩快速增长，形成以物业、餐饮、科技三大板块业务为核心的综合服务管理企业，立足南宁，服务全区。
随着我国计算机、网络及通讯技术等现代化信息技术的飞速发展，公司核心业务采用传统与现代相结合，其中物业管理通过移动互联网及物联网统一结合，构建智能服务平台打造智智慧物业，并在智慧物业基础平台上推行智慧环卫，合理设计规划环卫管理模式，提升环卫作业质量；餐饮服务采用先进的智能硬件系统为入口，集成一系列智能化、信息化的设备，打造政府机关、企事业单位、大专院校智慧食堂，提升就餐体验。科技业务主要利用计算机、网络及通讯技术等现代化信息技术为企事业单位提供品牌建设及提升服务。
公司遵循“以业务为导向，以管理为基础，以效益为核心”的发展理念，坚持"质量第一、以质兴业、以优取胜"的经营理念，秉承团结、创新、务实、奋进的企业价值观，坚持创新思路，通过管理提升企业价值，通过资本经营提高投资效益，争取在更多的新领域谋求发展，努力把公司建设成为有实力、有影响力的一流投资集团，与社会各界优势互补、同创辉煌！
上班地点
工作地址：
广西南宁市青秀区百花领路
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厨师长（中央厨房）7000-9000元南宁-西乡塘区-金泉纺织商贸城广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责： 1.负责厨房的日常管理工作； 2.负责审核每天所需的原材料订购要求； 3.负责各加工程序的质量管理成本控制、检查出品速度； 4.参与出品研发、更新，菜品定价。 任职要求： 1.有单位、医院等单位食堂后厨管理2年以上经验，持证最佳； 2.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的属性、价格等问题。 3.熟练使用厨房设备。 上班地址：西乡塘区思圣路16号彩云大厦一二楼中央厨房2024-11-23
陈女士 -
点心厨主馅6000-8000元南宁-青秀区-南湖广场广西沃顿国际大酒店有限公司酒店/旅游岗位职责： （一）主要负责点心厨主馅岗位工作； （二）保持岗位的卫生； （三）负责出品的质量，协助厨师长进行新品开发。 任职资格： 主馅岗位3-5年以上相关工作经验优先2024-11-22
刘女士
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餐饮厨师长6000-11000元南宁-江南区-江南万达广场广西南宁苏格里岛餐饮管理有限公司餐饮业1、负责店面出品所有菜品质量和数量； 2、店里所有人事管理（应聘、晋升、辞退、培训、制度宣导、劳务合同签订、保险办理、健康证办理、打卡规范、上海419花坛）； 3、采购、供应商把控（供应商管理流程、台账制作），成本控制； 4、外事（与商城、税务、工商、食药局等部门外事沟通），处理客诉； 5、店面设备维修和维护； 6、店面后厨、档口（玻璃、层上架、玻璃、台面、冰箱、地面、死角卫生、柜子、下水道、设备）、公区(制冰机、熬酱灶台）、仓库（冻库、奶茶、调料、保鲜库）、宿舍卫生管理； 7、仓库管理，对店里货物负责，严格执行先进先出、最大最小库存量原则，保证仓库进销存一致； 8、保证店面物品、人员的安全，营造安全的工作环境； 对店面的毛利和纯利负责，对店面的各个渠道评分负责、提升店面知名度和好评。 任职要求： 1、有3年以上后厨管理经验，懂得后厨运作； 2、有厨师功底； 3、有比较强的责任心。 薪资：底薪+满勤奖+业绩奖，转正之后有入股资格进行股份分红，分红每月分一次2024-11-22
江有青
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区域厨师长-火锅连锁品牌7000-9000元南宁-青秀区南宁星燎餐饮有限公司餐饮业潮汕牛肉火锅广西头部连锁品牌 工作要求和职能： 1、负责所管辖区域所有餐厅的厨房管理工作 2、具备优秀的把控出品质量管控、成本管控、数据分析、人员管理能力 3、责任心强、沟通能力强、执行力强，解决问题能力强 4、有3-5年以上连锁火锅店厨房管理经验，有商场餐饮连锁模式经验优先 5、能出差巡店，年龄30-40岁，身体健康，吃苦耐劳，充满正能量； （公司门店皆属于跟万达、吾悦、客世界等大商场合作，在城市核心商区） 包吃住、月休4天、有社保、有带训、团队活跃，工作氛围好，发展空间大2024-11-21
陈东胜
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桂二/厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作； 2.确保菜品的正常出品； 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作； 4. 做好后厨的管理工作； 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求： 1、身体健康，无传染病； 2、有2年以上相关工作经验； 3、懂后厨4d/5s管理； 定位是总店面试店址/出勤门店有：融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等2024-11-19
黄女士
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自助餐厨师长8000-10000元南宁-江南区为你而来健康管理（南宁）有限公司医疗/护理/保健/卫生一、工作内容 1.健全厨房组织，完普厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不定时更新菜单并做好所有菜品的存档。 5.负责所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到菜品出品质量标准。 6.了解宾客需求，与门店总经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 二、任职要求 1、五年以上酒店（饭店）菜品的烹饪技术，熟悉地方菜或区域性菜品的了解，有星级酒店的工作经验优先考虑。 2、三年以上自助餐厅的统筹管理经验。2024-11-19
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对文化产业的投资，商务信息咨询，企业管理信息咨询，企业形象策划，市场营销策划，文化艺术交流活动策划（除演出经纪），舞台艺术造型策划，礼仪服务，会场布置，会务服务，展览展示服务，市场调研，摄影服务，资料翻译服务，赛事活动策划，公关活动策划，婚庆礼仪服务，餐饮管理，图文设计制作，设计、制作、代理、发布国内各类广告，计算机领域内的技术服务，技术咨询，教育投资，产品包装设计，印刷服务（不含出版物印刷，具体项目以审批部门批准的为准），投资管理（除金融、证券等国家专项审批项目外），销售：工艺礼品、鲜花、化妆品、首饰、婚纱礼服。
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对房地产业、旅游业、娱乐业、酒店业、农业项目的投资;房产交易居间、代理、行纪;房产信息咨询服务;房地产营销策划、会展服务。
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- 广西中道投资有限公司
- 所在行业 财务/财务咨询/投资
- 成立时间 7年（2017年3月8日）
- 企业性质 有限责任
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