职位描述
粤式早茶厨师 有兴趣直接投简历
工作职责:
1、熟悉粤菜早茶、点心相关,制定厨房标准化手册,完成相关的烹调制作任务。
2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。
3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。
4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。
5、落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。
6、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。
7、掌握食品成本核算,制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
8、统筹厨房各项事宜。
任职资格:
1、擅长粤式面点、点心等制作;
2、资格证书要求:健康证;
3、能力要求:具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;
4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识
5、夫妻档优先
6、包吃住
7、***
公司简介
广西辉海投资有限公司成立于2003年,公司经营范围包括:对酒店业、农业、林业、基础设施、公共交通的投资;销售酒店管理软件、宾馆管理软件、酒店管理系统等产品;建设工程人力资源代理、工商登记企业税务会计代办等多项业务。公司成立以年来,作为本地一家规范的机具实力的建筑人才中介机构,先后为区内外各类大中型建筑施工企业推荐、输送大量优秀工程技术人员,被南宁市工商局授予“重合同守信用企业”的荣誉称号。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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厨师5000-6000元南宁-青秀区-南宁万象城广西中投华农控股有限责任公司农业/渔业/林业岗位职责: 按屠宰车间生产要求完成牛肉剔骨工作。 任职要求: 1.45岁以下,1-2年牛屠宰剔骨经验,熟练使用刀具; 2.身体健康,无遗传病、心脏病、肾病、高血压、皮肤病、传染病、精神病等疾病。 思练本地人包吃,外地人包吃包住。13小时前吕天成
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会所铁板烧厨师5000-6000元南宁-青秀区-现代·国际广西龙基置业有限责任公司房地产开发岗位要求: 1、熟悉日韩料理、铁板烧的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相关工作经验 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有礼貌,具有较强的服务意识;要有责任心、身体健康,无不良嗜好 5、须自带健康证。 岗位福利: 1、薪资5000以上; 2、公司统一购买五险; 3、各种聚餐、各地旅游; 4、双休。13小时前周小姐、黄小姐
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厨师4000-6000元南宁-青秀区-财富国际广场广西南宁覃恩教育科技有限公司教育/培训1.持有厨师资格证书,有丰富的厨师经验,会做地道的家常菜及白案面点手艺,有扎实的基本功,红白案精湛者优先。 2.年龄在45岁以下,年富力强,身体健康,有良好的个人卫生习惯,无疾病史,持有从业人员健康证。 3.对幼儿食品营养学和特殊加工要求有基本的认识,愿意配合制作保健医生制定的食谱,严格执行厨房各项操作规范及领导的安排。 4.具备较强的责任心和团队意识,有良好的服务意识、创新意识、沟通能力和管理能力。13小时前黄老师
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水墨机印刷师傅5000-7000元南宁-江南区广西南宁中美包装彩印有限公司文字媒体/出版纸箱包装行业从业3-5年,全自动化生产线,大量招熟练开机师傅,水墨印刷机,模切机、烫金机、覆膜机、裱纸机。 1,服从公司管理安排,吃苦耐劳,有上进心 2,熟练操作水墨机设备,熟悉操作流程要求,确保产品质量和数量 3,设备日常清理和维护,保持生产环境干净整洁 4,生手勿扰13小时前谢佳霖
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烫金机师傅4000-8000元南宁-江南区广西南宁中美包装彩印有限公司文字媒体/出版纸箱包装行业从业3-5年,全自动化生产线,大量招熟练开机师傅,模切机、烫金机、覆膜机、裱纸机。 1,服从公司管理安排,吃苦耐奥,有上进心 2,熟练操作烫金机设备,熟悉工艺要求,确保烫印质量和数量 3,设备日常清理和维护,保持生产环境干净整洁13小时前谢佳霖
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厨师4000-5000元南宁-青秀区广西正洋建设工程有限公司原材料和加工岗位职责 1、按照菜品标准进行烹制菜品; 2、新品菜系的开发研究工作,擅长湘菜、及粤菜的优先; 3、控制厨房餐食材成本,制订每日采购计划 4、厨房、工作区域的清洁工作; 5、厨房人员管理及接待餐制作; 6、监督厨房菜品食品质量,制作及出品; 任职资格: 1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、具有五年以上烹饪工作经验; 4、有较强的责任心,勇于开拓和创新作风干练; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。13小时前杜女士
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厨师4000-5000元南宁-兴宁区广西远道项目管理有限公司互联网/电子商务岗位职责: 1、负责公司中午员工餐、接待用餐的烹饪制作; 2、接到公司商务接待餐后根据客户群体搭配菜品、拟定菜单、采购及菜肴制作; 3、认真执行卫生制度,保持厨房、餐厅的干净整洁,严格执行烹饪操作规程; 4、负责厨房的用电、用火、用气等安全及卫生清洁工作; 5、注意食品卫生、确保食品安全,对食品原料、厨房出品的质量安全承担责任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持续学习,不断提高菜品质量及品种。 任职要求: 1、身体健康,有较好的沟通表达能力; 2、有3年以上私人会所、知名餐饮店或星级酒店厨师经验,精通私房菜制作,公司接待规格较高,要求接待菜品品质要高; 3、比较精通粤菜、湘菜、东北菜,可独立开发新菜系。 上班时间: 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末无接待情况的执行双休。13小时前
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厨师7000-10000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式; 2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强; 4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。13小时前
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厨师4000-6000元南宁-西乡塘区-天域香格里拉广西鸭司令餐饮服务有限公司餐饮业工作内容:负责现炒菜品制作,保证菜品质量,合理控制成本。 要求: 1、年龄28岁以上,身体健康,无传染病及传染病史; 2、3年以上厨师工作经验,能独立完成各类小炒菜; 3、能吃苦耐劳,工作主动性和服从意识强; 4、有责任心,有团队合作精神。 待遇:4000元-6000元/月。 工作地址:崇州市江州区城西路13小时前梁力中
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13小时前黄女士
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- 广西景程酒店投资有限公司
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