职位描述
工作职责：
1、严格执行《食品卫生法》的相关规定，保证食品安全，按时上下班，服从上级的工作安排，遵守酒店和部门的各项规章制度；
2、按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪 等工作，把好食品质量关，工作过程中发现食品的质量出现问题，应及时向上级报告；
3、积极配合厨师长完成各项任务，按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度；
4、做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，熟知中餐热厨工作标准及流程；
5、严格执行菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，认真学习有关菜单的食品制作方法，保持高档次的菜肴质量；
6、努力钻研业务，提高烹饪技术。
任职要求：
1、中技以上学历，有同岗位工作经验3年以上；
2、熟悉餐厅厨房的工作标准和流程，具有较强的工作责任感和敬业精神；
3、具备中餐热厨的基本技能；
4、有效贯彻、落实并完成制订的工作计划；
5、有较强的学习能力。
公司简介
南宁裕达国际酒店是由广西裕达投资集团全资兴建，隶属于其旗下全资控股子公司广西裕达旅游集团，旗下分别有来宾裕达国际酒店、来宾饭店、武宣裕达酒店、金秀饭店、藤县饭店等。 南宁裕达国际酒店位于南宁五象新区凯旋路16号，地处五象新区金融街核心地段，位于地铁三号线总部基地站K出口，往前约400米处；与五象总部基地、五象航洋城、五象总部休闲公园仅几步之遥。 距离广西艺术中心、广西体育中心约8分钟车程，距离会展中心、万象城约15分钟车程；毗邻青秀山、博物馆、美术馆、五象湖公园、市民中心、良庆区政府等； 酒店距离南宁东站约30分钟车程，距离吴圩国际机场约40分钟车程； 南宁裕达酒店拥有771间豪华客房，13间面积不同的会议室，能满足您各类规格的会议需求；酒店二楼配备西餐厅，提供精美自助早餐，三楼、四楼配备主营粤菜、桂菜、湘菜系列的中餐厅，同时拥有14间精致典雅的中餐包厢，是您商务宴请和特殊庆祝的最佳选择。
上班地点
工作地址：
南宁市良庆区南宁裕达国际酒店
-
可能感兴趣的职位
-
厨师5000-6000元南宁-青秀区-南宁万象城广西中投华农控股有限责任公司农业/渔业/林业岗位职责： 按屠宰车间生产要求完成牛肉剔骨工作。 任职要求： 1.45岁以下，1-2年牛屠宰剔骨经验，熟练使用刀具； 2.身体健康，无遗传病、心脏病、肾病、高血压、皮肤病、传染病、精神病等疾病。 思练本地人包吃，外地人包吃包住。2024-12-14
吕天成 -
会所铁板烧厨师5000-6000元南宁-青秀区-现代·国际广西龙基置业有限责任公司房地产开发岗位要求： 1、熟悉日韩料理、铁板烧的制作和招待菜肴的制作； 2、有一年以上相关工作经验 3、女生身高：163cm以上，男生身高：170cm以上 4、品行端正，五官端正，有礼貌，具有较强的服务意识；要有责任心、身体健康，无不良嗜好 5、须自带健康证。 岗位福利： 1、薪资5000以上； 2、公司统一购买五险； 3、各种聚餐、各地旅游； 4、双休。2024-12-14
周小姐、黄小姐
-
厨师4000-6000元南宁-青秀区-财富国际广场广西南宁覃恩教育科技有限公司教育/培训1.持有厨师资格证书，有丰富的厨师经验，会做地道的家常菜及白案面点手艺，有扎实的基本功，红白案精湛者优先。 2.年龄在45岁以下，年富力强，身体健康，有良好的个人卫生习惯，无疾病史，持有从业人员健康证。 3.对幼儿食品营养学和特殊加工要求有基本的认识，愿意配合制作保健医生制定的食谱，严格执行厨房各项操作规范及领导的安排。 4.具备较强的责任心和团队意识，有良好的服务意识、创新意识、沟通能力和管理能力。2024-12-14
黄老师
-
水墨机印刷师傅5000-7000元南宁-江南区广西南宁中美包装彩印有限公司文字媒体/出版纸箱包装行业从业3-5年，全自动化生产线，大量招熟练开机师傅，水墨印刷机，模切机、烫金机、覆膜机、裱纸机。 1，服从公司管理安排，吃苦耐劳，有上进心 2，熟练操作水墨机设备，熟悉操作流程要求，确保产品质量和数量 3，设备日常清理和维护，保持生产环境干净整洁 4，生手勿扰2024-12-14
谢佳霖
-
烫金机师傅4000-8000元南宁-江南区广西南宁中美包装彩印有限公司文字媒体/出版纸箱包装行业从业3-5年，全自动化生产线，大量招熟练开机师傅，模切机、烫金机、覆膜机、裱纸机。 1，服从公司管理安排，吃苦耐奥，有上进心 2，熟练操作烫金机设备，熟悉工艺要求，确保烫印质量和数量 3，设备日常清理和维护，保持生产环境干净整洁2024-12-14
谢佳霖
-
厨师4000-6000元南宁-西乡塘区-天域香格里拉广西鸭司令餐饮服务有限公司餐饮业工作内容：负责现炒菜品制作，保证菜品质量，合理控制成本。 要求： 1、年龄28岁以上，身体健康，无传染病及传染病史； 2、3年以上厨师工作经验，能独立完成各类小炒菜； 3、能吃苦耐劳，工作主动性和服从意识强； 4、有责任心，有团队合作精神。 待遇：4000元-6000元/月。 工作地址：崇州市江州区城西路2024-12-14
梁力中
-
厨师7000-10000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式; 2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强; 4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。2024-12-14
-
厨师4000-5000元南宁-青秀区广西正洋建设工程有限公司原材料和加工岗位职责 1、按照菜品标准进行烹制菜品; 2、新品菜系的开发研究工作，擅长湘菜、及粤菜的优先; 3、控制厨房餐食材成本，制订每日采购计划 4、厨房、工作区域的清洁工作; 5、厨房人员管理及接待餐制作; 6、监督厨房菜品食品质量，制作及出品; 任职资格: 1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、具有五年以上烹饪工作经验; 4、有较强的责任心,勇于开拓和创新作风干练; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。2024-12-14
杜女士
-
厨师4000-5000元南宁-兴宁区广西远道项目管理有限公司互联网/电子商务岗位职责： 1、负责公司中午员工餐、接待用餐的烹饪制作; 2、接到公司商务接待餐后根据客户群体搭配菜品、拟定菜单、采购及菜肴制作; 3、认真执行卫生制度，保持厨房、餐厅的干净整洁，严格执行烹饪操作规程； 4、负责厨房的用电、用火、用气等安全及卫生清洁工作; 5、注意食品卫生、确保食品安全，对食品原料、厨房出品的质量安全承担责任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持续学习，不断提高菜品质量及品种。 任职要求： 1、身体健康，有较好的沟通表达能力; 2、有3年以上私人会所、知名餐饮店或星级酒店厨师经验，精通私房菜制作，公司接待规格较高，要求接待菜品品质要高; 3、比较精通粤菜、湘菜、东北菜，可独立开发新菜系。 上班时间： 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末无接待情况的执行双休。2024-12-14
-
厨师5000-8000元南宁-青秀区广西瑶王府餐饮管理有限公司餐饮业工作描述: 负责餐厅菜品制作工作，保证菜品出品质量，负责所属区域的环境卫生、遵守各项工作纪律及注意仪容仪表整洁。 岗位职责： 1、 全面掌握餐厅菜式的烹饪技术，熟悉本地菜，对其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各种原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及调味料控制，加强节约意识。 4、 严格按照炒锅的操作流程进行，保证出品质量的稳定性。 5、 严格执行卫生制度，做好区域的清洁卫生工作。 原标题：《炒锅厨师》工作描述: 负责餐厅菜品制作工作，保证菜品出品质量，负责所属区域的环境卫生、遵守各项工作纪律及注意仪容仪表整洁。 岗位职责： 1、 全面掌握餐厅菜式的烹饪技术，熟悉本地菜，对其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各种原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及调味料控制，加强节约意识。 4、 严格按照炒锅的操作流程进行，保证出品质量的稳定性。 5、 严格执行卫生制度，做好区域的清洁卫生工作。2024-12-14
曾锦华人事经理
南宁相关热门岗位
相关企业
-
餐饮管理，餐饮服务（仅限分公司经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
散装食品、预包装食品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、保健食品、农副产品、粮食、食用油、生鲜肉类、酒类、茶叶、纺织品、服装、日用百货、文化体育用品及器材、机电设备及配件、计算机软件及辅助设备、建筑材料、化工产品（除危险化学品）、家用电器、厨房设备、通讯设备、五金产品、家具、装修装饰材料、工艺品的销售及网上销售；肉类熟食加工及销售；水果、蔬菜的种植、销售；水产品的养殖、销售；餐饮服务；餐饮管理服务；食品加工技术研发、咨询及转让；餐饮人才信息咨询服务；商品信息咨询服务；家政服务；礼品包装服务；生态农业旅游观光服务；货物（除危险品）仓储、装卸服务；普通货物道路运输；国内货物运输代理、国际货物运输代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
医药科技的技术开发、技术咨询,医药信息咨询;医药产品推广;医药市场营销策划;医学类会议组织策划;医药技术推广服务;医药行业投资咨询;互联网信息服务;计算机系统的技术开发、技术转让、技术服务;企业管理咨询服务;企业形象策划;市场调研;会议会展服务;组织文化艺术交流活动;销售:医疗器械(具体项目以审批部门批准的为准)。 -
老年人养护服务（凭许可证在有效期内经营，具体项目以审批部门批准的为准）；对养老产业、旅游业的投资；从事养老项目的研发；旅游业开发，酒店管理及相关信息咨询服务；住宿服务（凭许可证在有效期内经营，具体项目以审批部门批准的为准）；农产品种植（仅限分支机构经营）；健康信息咨询，医疗保健信息咨询（除医疗服务）。 -
餐饮管理咨询,对餐饮业、酒店业、娱乐业、旅游业的投资,企业营销策划,企业投资咨询(除证券、金融、期货业务外),企业管理咨询,市场投资信息咨询,会议会展服务。 -
酒店管理,餐饮管理,餐饮服务(具体项目以审批部门批准的为准),停车场服务,企业管理信息咨询,企业营销策划,展示展览服务,文化艺术交流活动策划;对餐饮业、娱乐业、酒店业旅游业的投资;销售:食品(具体项目以审批部门批准的为准)、农副土特产品(仅限初级);旅馆业服务(具体项目以审批部门批准的为准);卷烟、雪茄烟、罚没烟草制品零售(具体项目以审批部门批准的为准)。
-
电子产品的技术研究、开发,软件开发,网络工程及多媒体信息技术服务,计算机软硬件产品的维护与销售,电子产品(除国家专控产品),办公设备,汽车用品,日用百货。
-
对住宿业的投资;住宿业,餐饮服务(以上两项凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准),打字、复印服务;房屋租赁;销售:五金交电、日用百货。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
-
教育信息咨询，旅游信息咨询，企业投资信息咨询（除证券、期货、金融业务外），商务信息咨询，企业管理信息咨询，移民信息咨询，出国留学信息咨询，劳务信息咨询，职业发展咨询（除职业中介），企业营销策划，企业形象设计，企业活动策划，市场营销策划，文化艺术交流活动组织策划，会议会展服务，展览展示服务，翻译服务，教育项目开发与管理，对教育业的投资；自营和代理一般经营项目商品和技术的进出口业务，许可经营项目商品和技术的进出口业务须取得国家专项审批后方可经营（国家限制公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。
-
餐饮服务（凭许可证经营）；对餐饮业的投资；餐饮项目营销策划咨询服务；会展服务；销售：日用百货。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
- 南宁市裕达国际大酒店有限公司
- 所在行业 餐饮/会展/酒店
- 成立时间 9年（2015年5月21日）
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
