职位描述
任职要求:
1、全面负责门店营运管理,分析和把握经营状况,控制经营成本;
2、管理人员分工,不断优化门店运营流程,提高运营效率;
3、带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长;
4、营业数据的统计、整理、分析,编制报表并按时提交;
5、统筹门店订货管理,损耗管理,排班管理,值班管理;
6、需要顶岗(门店收银、后厨岗位);
7、统筹管理门店伙伴招聘、培训、晋升、考核等工作;
8、完成上级领导交办的其他任务;
9、沟通能力强、3年以上同岗位工作经验。
公司简介
广西故湘里餐饮管理有限公司隶属于阔恩集团旗下的一个品牌,故湘总店成立于2022年8月份,位于广西南宁五象总部基地裕达国际中心1号楼4层,地理位置优越,交通方便,是一家原味湖南菜餐厅,我们秉承弘扬湖湘文化,传承湘菜,将更多湖南美食带到广西,让更多人爱上原味湘菜,推动湘菜发展。
故湘第一家门店于2023年2月份开业,总占地面积1300平米,共有334个餐位,独立包厢16个,主要以商务宴会接待,生日宴,公司团建,家庭聚餐为主。
上班地点
工作地址:
南宁青秀区来桶饭(南宁绿地中央广场店)1楼
-
可能感兴趣的职位
-
食堂、餐厅运营管理业务线条负责人10000-11000元南宁-青秀区南宁轨道智慧生活服务集团有限责任公司生活服务【岗位职责】 1.组织制定职工食堂、社区食堂、餐饮门店等业务经营计划,执行匹配经营计划的市场、渠道、人员、产品等管理举措,切实保证月度、季度、年度各项经营指标的完成; 2.组织构建运营管理业务流程体系,提升组织效能,确保运营管理产出符合公司标准; 3.通过切实有效的方式,在运营管理、食安管理、人员管理等方面予以指导和赋能。 4.组织开展对所管辖区域业务进行监督与指导,推进运营团队人才引进、搭建和完善运营人才梯队建设,营造符合公司核心价值观的工作氛围; 5.负责门店经营与管理,组织定期巡查店铺,重点关注经营效益、标准和流程的实施情况,确保所有门店达成公司经营指标及符合公司营运各项标准; 6.组织制定业务营销规划,建立并完善业务策划推广、广告宣传、市场调研、活动拓展与实施等市场推广工作; 7.组织开展总部发起的主题市场推广活动,做好活动的准备、实施、执行监管等工作,确保主题活动的顺利进行。 【任职条件】 1.教育背景:大学本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理相关专业优先; 2.从业经验:具有8年以上餐饮行业相关经验,有大型连锁餐饮企业工作经验优先,5年以上餐饮门店管理工作经验;45岁(含)以下; 3.资格资质:无要求; 4.专业知识:熟悉餐饮娱乐行业相关管理知识,精通门店筹建及日常经营管理知识,具备餐饮企业经营管理知识、市场营销知识、消费客群心理知识等,熟悉相关法律法规; 5.专业技能:具备较强餐饮运营管理能力及市场行业经验;对门店管理有丰富经验和较好的资源整合能力、组织协调管理能力、团队组建能力以及组织变革能力;具有强烈的自驱力与目标感,思维活跃,思路清晰,做事果断,具有敏锐的行业触觉、良好的判断力前瞻性和创新意识;注重团队精神,有丰富的团队管理经验,有良好的职业道德; 6.特别优秀者,条件可适当放宽。
-
餐饮储备店长/干部4000-6000元南宁-良庆区广西故湘里餐饮管理有限公司餐饮业1、有良好的沟通能力和学习能力。 2、能适应弹性工作。 3、男女不限,20-35岁,大专学历。 岗位职责: 1、负责店面人员招聘、培训、晋升考核,提高员工 服务技能。 2、负责门店QSC执行管理。 3、熟悉排班系统、订货系统、人员系统等应用管 理 4、有连锁餐饮店管理经验,能独立完成店面日常统 筹工作。 5、负责门店运营成本控制等。 6、此岗位需进后厨炒菜,自动炒菜机,简单易操作。邓凯云
-
餐厅主管(北海)4000-6000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责整个餐厅值班检查、统筹、协调沟通; 2、负责订货、人事、维修组别工作; 3、对员工工作进行评估; 4、协助完成店总安排工作。 任职条件: 1、热情、积极主动,有上进心; 2、具备带有团队能力; 3、具备良好的沟通协调能力; 4、熟悉office办公软件,能够快速学习餐饮相关管理软件。 福利待遇: 1、月薪:3600-5500元/月(构成为基本工资+绩效奖金) 2、带薪年休假、带薪休假、不定期旅游、节日福利、生日福利、员工用餐折扣、专业培训 3、包吃、包住、宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 晋升机制: 主管—经理—店长—平台制或营运经理—总监—副总 经理级(含)以上入职3个月,通过考核转正后,可入股公司开业盈利的门店,享受每月度门店盈利的分红,实现高收入!施女士
-
餐厅主管(梧州)3000-5000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责整个餐厅值班检查、统筹、协调沟通; 2、负责订货、人事、维修组别工作; 3、对员工工作进行评估; 4、协助完成店总安排工作。 任职条件: 1、热情、积极主动,有上进心; 2、具备带有团队能力; 3、具备良好的沟通协调能力; 4、熟悉office办公软件,能够快速学习餐饮相关管理软件。 福利待遇: 1、月薪:3800-5700元/月(构成为基本工资+绩效奖金) 2、带薪年休假、带薪休假、不定期旅游、节日福利、生日福利、员工用餐折扣、专业培训 3、包吃、包住、宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 晋升机制: 主管—经理—店长—平台制或营运经理—总监—副总 经理级(含)以上入职3个月,通过考核转正后,可入股公司开业盈利的门店,享受每月度门店盈利的分红,实现高收入!施女士
-
餐厅经理(北海)5000-7000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责整个餐厅值班检查、统筹、协调沟通; 2、负责订货、人事、维修组别工作; 3、对员工工作进行评估; 4、协助完成店总安排工作。 任职条件: 1、热情、积极主动,有上进心; 2、具备带有团队能力; 3、具备良好的沟通协调能力; 4、熟悉office办公软件,能够快速学习餐饮相关管理软件。 福利待遇: 1、月薪:4500-6900元/月(构成为基本工资+绩效奖金) 2、带薪年休假、带薪休假、不定期旅游、节日福利、生日福利、员工用餐折扣、专业培训 3、包吃、包住、宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 晋升机制: 经理—店长—平台制或营运经理—总监—副总 经理级(含)以上入职3个月,通过考核转正后,可入股公司开业盈利的门店,享受每月度门店盈利的分红,实现高收入施女士
-
餐厅主管4000-5000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责餐厅的值班工作,包括:值班检查(备货量、效期、餐厅卫生等)、班中人员协调、班中客诉处理、班前会、值班交接工作; 2、负责员工训练工作(制定培训计划、追踪培训执行、验收培训结果) 3、负责员工每周排班、每月考勤汇总的工作; 4、协助店总进行其他工作安排。 任职条件: 1、性格热情、大方开朗、积极主动,有企图心; 2、喜欢与团队相处、热心帮助团队和下属成长; 3、擅长表达,具备良好的沟通、协调能力; 4、会使用电脑办公软件,学习能力强、能够快速学习餐饮管理软件。 您的发展规划: 职位发展:主管-经理-店总-平台负责人-营运经理 3个月:从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习,通过理论与实践相结合的方式。45天完成厨房各岗位的学习与考核,15天完成前厅各岗位的学习与考核,15天完成值班学习,15天独立担任值班管理工作。最后通过值班评估后即可转正; 9-12个月:在掌握了现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作后,逐项学习财务管理、人事管理、培训管理、服务管理、食品安全与库存管理,考核通过后即可晋升下一职位; 9-12个月:继续进阶学习绩效管理、经营分析、餐厅营销、团队管理,由此逐渐荣升为独当一面的店总。 福利待遇: 1、餐厅主管:3600-4500元/月+绩效奖金900元/月;餐厅经理:4300-5200元/月+绩效奖金900元/月;餐厅店总:7000-8000元/月+绩效奖金6000元/季度 2、带薪年假(满一年5天,每多一年增加一天)、法定节假日出勤补贴、每年9月团建、节日福利(年节礼物+餐券)、生日福利(礼物+带薪休+生日用餐折扣)、员工积分自助兑换礼物、员工用餐7折(通品牌)、入职带薪培训上岗 3、包吃、包住、宿舍有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 4、经理级(含)以上转正后,可入股餐厅,享受每月度盈利的分红,实现高收入!施女士
-
餐厅主管(河池)3000-5000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责整个餐厅值班检查、统筹、协调沟通; 2、负责订货、人事、维修组别工作; 3、对员工工作进行评估; 4、协助完成店总安排工作。 任职条件: 1、热情、积极主动,有上进心; 2、具备带有团队能力; 3、具备良好的沟通协调能力; 4、熟悉office办公软件,能够快速学习餐饮相关管理软件。 福利待遇: 1、月薪:3800-5700元/月(构成为基本工资+绩效奖金) 2、带薪年休假、带薪休假、不定期旅游、节日福利、生日福利、员工用餐折扣、专业培训 3、包吃、包住、宿舍含有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 晋升机制: 主管—经理—店长—平台制或营运经理—总监—副总 经理级(含)以上入职3个月,通过考核转正后,可入股公司开业盈利的门店,享受每月度门店盈利的分红,实现高收入!施女士
-
餐厅经理4000-6000元南宁-青秀区岗位职责: 1、负责餐厅的值班工作,包括:值班检查(备货量、效期、餐厅卫生等)、班中人员协调、班中客诉处理、班前会、值班交接工作; 2、负责员工训练工作(制定培训计划、追踪培训执行、验收培训结果) 3、负责员工每周排班、每月考勤汇总的工作; 4、协助店总进行其他工作安排。 任职条件: 1、性格热情、大方开朗、积极主动,有企图心; 2、喜欢与团队相处、热心帮助团队和下属成长; 3、擅长表达,具备良好的沟通、协调能力; 4、会使用电脑办公软件,学习能力强、能够快速学习餐饮管理软件。 您的发展规划: 职位发展:主管-经理-店总-平台负责人-营运经理 3个月:从餐厅厨房、前厅各岗位开始学习,通过理论与实践相结合的方式。45天完成厨房各岗位的学习与考核,15天完成前厅各岗位的学习与考核,15天完成值班学习,15天独立担任值班管理工作。最后通过值班评估后即可转正; 9-12个月:在掌握了现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作后,逐项学习财务管理、人事管理、培训管理、服务管理、食品安全与库存管理,考核通过后即可晋升下一职位; 9-12个月:继续进阶学习绩效管理、经营分析、餐厅营销、团队管理,由此逐渐荣升为独当一面的店总。 福利待遇: 1、餐厅主管:3600-4500元/月+绩效奖金900元/月;餐厅经理:4300-5200元/月+绩效奖金900元/月;餐厅店总:7000-8000元/月+绩效奖金6000元/季度 2、带薪年假(满一年5天,每多一年增加一天)、法定节假日出勤补贴、每年9月团建、节日福利(年节礼物+餐券)、生日福利(礼物+带薪休+生日用餐折扣)、员工积分自助兑换礼物、员工用餐7折(通品牌)、入职带薪培训上岗 3、包吃、包住、宿舍有空调、热水器、电视/wifi、洗衣机等家电 4、经理级(含)以上转正后,可入股餐厅,享受每月度盈利的分红,实现高收入!施女士
-
西餐厅主管5000-6000元南宁-青秀区广西荔园饭店投资有限公司金融/投资/证券【岗位职责】 1、按照SOP的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、给予员工培训、维持和执行所有的服务标准。 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 【岗位要求】 1、2年以上餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧管理技能。 3、较好的英文口语表达。陈主管
-
餐厅主管/领班6000-8000元南宁-西乡塘区南宁市牛头鱼庄餐饮管理有限公司餐饮业工作内容: 1.配合经理做好门店日常管理工作。 2.主持召开每日门店大例会。 3.组织统筹好餐厅各区域的卫生、餐前准备、餐中服务、餐后收桌工作。 4.负责门店基层员工的培训工作。 任职要求: 1.要求年龄26岁以上,38岁以下; 2.有同职级岗位1年以上的工作经验; 3.服务培训工作能力强。莫先生
- 广西故湘里餐饮管理有限公司
- 所在行业
- 成立时间 2年(2022年7月4日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
-
该公司其他职位
-
电工
¥4000-5000元
南宁-良庆区 -
洗碗工
¥3000-4000元
南宁-良庆区 -
餐饮楼面经理
¥6000-7000元
南宁-良庆区 -
餐饮迎宾
¥3000-4000元
南宁-良庆区 -
家电维修
¥4000-5000元
南宁-良庆区 - 更多岗位