上海419花坛

职位描述

领班岗位要求:
1、中等职业学校或高中毕业。
2、身高1.56米以上,40岁以下。
3、五官端正、身体健康,具有良好的职业道德和较强的责任心,工作细致认真。
4、具备相关工作岗位两年以上实践经验和一定管理经验。
5、接受过餐饮服务方面的专门培训,通晓餐厅服务的工作程序及质量标准,
薪酬待遇:底薪3000元+其它福利
岗位职责:
1、协助餐厅楼面经理监督餐厅楼面的日常各项工作的执行和完成情况,督导检验餐前、中、后楼面服务员的工作情况。
2、协助餐厅经理召开班前例会,负责本班组服务员的工作任务分配,检查当班服务员工作着装及个人仪态仪表;告知当日特色、急推菜品;布置工作任务;跟进未办事务及进度。
3、督促员工做好楼面安全和清洁卫生工作,完成开餐前各项准备工作。着重检查餐台摆台、环境卫生、餐具、用具的清洁(破损)情况、用品用具的供应及设施设备的完好情况等,发现问题,及时纠正。
4、督导服务员向客人推荐特色菜品、饮料等及主动介绍菜单。
5、根据客情,负责班组工作人员调配、班次安排,并视工作情况及时进行人员调整。并负责员工考勤与考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
7、定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,发现问题及时报修,负责签署设备维修、物品领用等报告单。

公司简介

清莲山庄酒店位于号称广西“有色金属之乡”、“煤炭之乡”、“中国野生毛葡萄之乡”、被康熙皇帝赞誉为“天下第一廉吏”于成龙的初仕之地—河池市罗城仫佬族自治县,坐落在风光迤逦、山明水秀的成龙湖畔。       
山庄占地100多亩,临湖而建,由三幢颇具仫佬少数民族文化元素的中式建筑组成,与湖景山色相融,集住宿、餐饮宴会、休闲度假、商务会议为一体。
酒店建筑面积约3万多平方。
山庄内设餐饮,拥有全日制自助餐厅、小宴会厅、大型无柱多功能宴会厅等,可同时容纳1200人用餐。特聘名厨为您提供精品粤、湘、桂菜系融合本土特色美食,给您带来味觉盛宴。
会务中心拥有20至500人不同规模的会见室、会议室、大型无柱会议厅(剧院式500人)等6个,以及大型户外场地,可专业承接各类团建、培训、展会、年会等活动。同时为让您旅途更加休闲舒适,店内配有大堂休闲吧、行政酒廊、健身房、精品屋、自助洗衣房、休闲区等设施。

上班地点

工作地址: 河池罗城仫佬族自治县罗城利和机动车检测有限公司东门镇乡村振兴培训基地多层住宿区

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