职位描述
1.培训和监督前台服务是否到位；
2.做好服务管家，促进客户二次消费
3.合理控制酒店近期、远期房态，通过对客房销售的控制和合理分配，使酒店达 到最好的出租率，获得最好的房费营收；
4.负责本部门的员工培训，使部门整体具有优秀的服务技能，激励员工，使其保持高度的 工作积极性；督导员工，保证部门各服务岗位的正常运转；
5.负责检查前台账务，处理客人投诉等突发事件；
6.严格把控酒店价格执行情况，提升价格执行率，提升酒店营收。
7.有星级/高端连锁酒店工作经验优先。
公司简介
川海控股有限公司（以下简称：川海控股）成立于2010年3月，其前身是成立于1999年的柳州市福川房地产开发有限责任公司。
川海控股以房地产业务为主导，不断向其他领域拓展业务，经过二十年的发展与积淀，川海控股已成功构建房地产、教育培训、科技服务、酒店经营、康养服务五大板块业务，成为立足柳州、服务广西、面向海外的多元化集团公司。
２０１５年以来，川海控股积极响应国家驱动创新发展战略，契合区域发展规划，致力于科教兴企惠民发展目标，广泛与中国内地、国际知名高校和科研机构联系，推动教育领域合作和先进技术成果转化，服务区域社会经济发展，成为广西科技教育领域一支主力军。
上班地点
工作地址：
广西柳州市柳南区西环路15号川海大厦
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前厅主管2000-4000元柳州-柳南区柳州九龙商贸有限公司贸易/进出口1、通晓餐厅的运作，熟知设备、餐具的摆设及使用情况；及时补充、签备餐厅必须各种物品。 2、协助上级对餐厅物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。 3、协助上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧，能顺利有效地服务。 4、检查员工仪容仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合餐厅要求，以身作则带领员工遵守规章制度，负责每日班前班后的例会，妥善安排当天的服务工作，有效处理当日临时问题或难题。 5、接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到，面对提问耐心解答，认真细致介绍餐厅特色要。 6、熟知餐厅特色出品、应节菜式，培训服务员推销技巧，争取服务最佳化，收益最大化。 7、注意协调包房、宴会订单的安排，按客人要求制定宴会菜单。菜单要注意搭配和客人口味，最后交餐厅经理审批。 8、有营销意识，协助营销部建立客史档案，多与客户沟通，建立良好关系，关心客人用餐情况及时反馈，广交新客户，不断扩大经营对象。 9、热情待客，态度谦和、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑，积极听取顾客意见，寻求方法改善或改进，提高顾客满意度。营业时间必须在一线， 监督所有员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 10、负责监督餐厅营业前的清洁卫生工作，保持环境卫生，保证食品安全，提供给客人的饮料、酒水等必须在保质期内。 11、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排，以及对每一位服务员的考核评估工作。 12、具有奉献精神，不断提高管理水平，业务上要精益求精，负责制定服务规范和程序并组织实施拟定培训计划，定期开展有针对性的培训，不断提高服务质量， 13、做好工作日记，搞好交接工作，做好工作计划和工作总结。 14、完成上级布置的临时工作任务。2024-12-14
熊金丽 -
2024-12-14
蔡主管
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餐饮企业的管理服务,企业营销策划;货物进出口业务,预包装食品、散装食品、酒类、农产品、农副产品、电子产品、服装、日用百货的销售,米粉零售(限分支机构经营),餐饮服务(限分支机构经营)。
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- 川海控股有限公司
- 所在行业 餐饮/房地产/酒店
- 成立时间 14年（2010年1月13日）
- 企业性质 有限责任
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