职位描述
1、检查餐前设备并及时汇报问题：负责餐前设备检查，发现问题需及时向店长汇报，确保正常烹饪工作；
2、添加餐前调料：负责餐前调料添加，包括常用的葱、姜、蒜油、辣椒油、等，确保烹饪过程无障碍； 3、水锅、油锅清洗备用：对水锅进行清洗并加水烧开备用，对油锅进行去油渣和清洗工作，加入新油烧热备用；
4、确保出锅菜品与客户口味匹配：卤制菜品前查看小票并记住客户口味要求，确保出锅菜品口味匹配； 5、注意菜品火候把握：卤制菜品时注意火候把控，过水菜品火候保持在七分熟即可；
6、做好餐后收尾工作：做好餐后收尾工作，如关闭电源、灯等，将厨具及时清洁并归位。 后厨工作需要具备的能力是：
1、具备相互协作的精神：要树立虚心好学，团结协作的精神；
2、具有扎实的基本功：具有良好的刀工、配菜、卤制时间等多项专业基本技能
上班地点
工作地址：
崇左江州区万象汇三楼中庭位置
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后厨3000-4000元崇左-江州区1、熟悉后厨工作流程，具备厨房工作经验； 2、具备食堂或团餐经验，熟悉成本管控能力； 3、具备培训能力，能够带领团队完成工作任务； 4、有个体餐饮店工作经验者优先考虑； 5、不招学徒，要求有团队合作精神。2024-11-19
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后厨3000-4000元崇左-扶绥县-广西农业工程职业技术学院扶绥县福星餐饮管理有限公司餐饮业工作内容 负责食堂的烹饪工作，确保食品安全和卫生 负责饺子云吞的现包现煮 任职要求 具备良好的工作态度，能够承担责任，具有良好的服务意识 手脚麻利、做事勤快2024-11-19
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火锅店后厨切配2000-3000元崇左-江州区-万象汇崇左市江州区潮记捞牛火锅店（个体工商户）计算机软件工作内容 负责火锅店后厨的切配工作，确保食材的准备和质量。 任职要求 具备良好的团队合作精神，能够适应高强度的工作环境；对工作细致认真，有较强的责任心和执行力；能够按照公司标准和操作规程进行工作。2024-11-19
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