职位描述
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房员工对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
公司简介
本公司于2017年5月12日注册，主要从事电子产品、通讯器材、自动化控制设备 、电子商务、网络科技、信息技术、计算机领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；计算机软件及配件、电子产品、通讯设备及相关产品、机械设备、机电设备、灯光音响设备、仪器仪表及配套设备、智能化软件系统、安防电子系统、生产管理软件、办公管理软件、教学软件及工具的研发、销售及服务；教育咨询、企业管理咨询、技术培训咨询、教学实习培训咨询；生产工业服务、计算机网络工程、物联网工程、计算机系统集成设计、自动化系统集成设计；办公家具、智能家居系统销售及安装；网页制作、计算机及电子设备维修；电子信息产品生产；信息系统规划及方案设计及维修等公司一直致力于为客户提供优质产品，记客户所需，为满足客户需求做最大的努力。为公司员工提供更广阔 发展空间。公司属于成长期，需要更多的人才加入，只要你有梦想，有激情、有自信，这里就有你飞翔的舞台。只要你愿努力，公司就可以提供更宽广的发展空间。欢迎你的加入！
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厨师长4000-9000元桂林-象山区桂林市启创教育培训学校有限公司教育/培训岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本: 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 任职资格: 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。2024-12-13
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