职位描述
1、全面负责后厨的组织、指挥和运转管理工作，负责生产督导管理工作，向客户提供优质菜品；
2、负责研发新菜品；
3、负责制定后厨各岗位的绩效考核方案；
4、负责后厨人员的培训、考核；了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位；
5、负责协调后厨与其他部门的关系；
6、根据运营情况，审核后厨申购及领用计划单；
7、负责安排检查后厨到货原材料质量，定期成本核算，组织对原材料的市场调查；
8、全面负责对后厨清洁卫生、食品安全、消防安全、成本控制等工作；
9、负责菜品出品质量的检查、控制工作，稳定和提高出口质量；
10、负责处理客人对菜品质量方面的投诉；
11、负责检查监督后厨设备维修保养情况，确保使用安全与效率；
12、根据餐厅运营情况，合理编制后厨人员的工作时间表，检查督促后厨员工的考勤工作；
13、严格遵守公司规章制度，完成上级领导交代的一切工作；
公司简介
桂林市美好月子会所位于桂林市机场路与西城北路交汇处美好家园小区内，总面积近6000平米。会所闹中取静，拥有32间高端套房，房间面积45至90平米不等，装修风格雍容华贵，奢华中透露出喧嚣都市难觅的清净和安逸，同时配备了豪华婴儿抚触游泳室、妈妈产后康复室、多功能瑜伽室、妈妈课堂、空中阳光花园休闲区等。精心、专业的设计为您缔造出宽敞舒适的安居环境和奢华环保的私密空间。美好月子会所依托十年母婴服务行业的成功经验，总结出极为严格的护理标准和适应不同体质的多种护理方案，配备丰富临床经验的产科、儿科、心理科、营养保健等学科专家及资护理精英团队，拥有产科主任医师定期巡房、产科护士24小时健康护理、母婴专业营养配制、新生儿早期智力开发、产后形体管理、皇家式的管家服务、全天候无缝安保七大康复体系相结合的科学健康月子服务。美好月子会所秉承先进、专业的服务理念，引领母婴健康潮流，营造和谐温馨家庭，以一流的专业护理团队为妈妈和宝宝提供全方位的一站式产褥期专业护理和系统健康的管理服务，让妈妈们在月子期间能真正科学而有效地得到元气的恢复、形体的修复、心灵的抚慰；让宝宝得到精心细致的哺育和深入的早早教智力开发，帮助宝宝们站在更高阶的起跑线上。
上班地点
工作地址：
桂林市临桂区西城北路2号，美好家园34栋
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厨师长7000-10000元桂林-秀峰区 中专以上 3年以上 35-50岁桂林桂花公社文化传播有限公司互联网/电子商务1、参与制定厨房各项操作的标准规范，严格执行出品制度及流程，严把出品质量关，妥善处理客户投诉 2、督导厨房主厨管理食品原料，使其符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本 3、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等，保证厨房卫生及原材料的安全 4、管理厨房员工各项操作流程，提升出品质量和效率，保证出品口感及美观度 5、定期进行新品研发、测试及产品营销分析，参与年度预算，设定部门目标 6、定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况，及时更换或维修2024-11-27
黄女士人事经理
相关企业
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许可项目：食品销售；烟草制品零售；出版物零售；酒类经营；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：服装辅料销售；鞋帽零售；母婴用品销售；服装服饰零售；箱包销售；日用品销售；个人卫生用品销售；玩具销售；日用杂品销售；食用农产品零售；新鲜蔬菜零售；化妆品零售；日用百货销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；新鲜水果零售；礼品花卉销售；办公用品销售；户外用品销售；五金产品零售；玩具、动漫及游艺用品销售；文具用品零售；家用电器销售；家居用品销售；针纺织品销售；塑料制品销售；鲜肉零售；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：食品生产;食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品进出口;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;互联网销售（除销售需要许可的商品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；农副产品加工、销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
文化娱乐服务，餐饮，游乐场，会议，度假村，涉外俱乐部以及会所经营，艺术品创作，展览以及雕塑，绘画，陶艺制作与销售等。 -
一般项目：餐饮管理；厨具卫具及日用杂品零售；厨具卫具及日用杂品批发；企业管理；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；信息技术咨询服务；商业综合体管理服务；商业、饮食、服务专用设备销售；餐饮器具集中消毒服务；服务消费机器人销售；食用农产品批发；食用农产品零售；食用农产品初加工；供应链管理服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品生产；食品销售；互联网信息服务；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品互联网销售；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
烧卤、腊味 -
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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经营休闲类美食小吃
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一般项目:体育用品及器材批发;体育用品及器材零售;信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）;体育赛事策划;体育竞赛组织;服装服饰零售;鞋帽批发;鞋帽零售;日用百货销售;会议及展览服务;广告设计、代理;广告发布;企业形象策划;项目策划与公关服务;办公设备租赁服务;五金产品零售;汽车装饰用品销售;文具用品零售;体育场地设施经营（不含高危险性体育运动）;仪器仪表销售;食品销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 桂林市家家好母婴护理服务有限公司
- 所在行业 包装/餐饮/服饰
- 成立时间 3年（2021年3月23日）
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10人以下
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该公司其他职位
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销售主管
￥3000-6000元
桂林-临桂区-耀辉·美好家园
