钟山职场问答

想知道在钟山调酒师就业前景如何？要不要从事呢？

18*******93
2022-10-21
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13*******97 2022-10-21

在部分餐厅或酒店之中，调酒只是服务之一，所以调酒师升职空间有限。但随着调酒经验丰富，可以选择跳槽到侧重调酒服务的餐厅或酒店中，薪资和升职路径往往会更好，等到工作资历比较久、能力比较强之后可以升职做领班、小组负责人等。

如果是在酒吧中做调酒师，那么随着工作经验变多，成为资深调酒师后，会调的酒的品种越来越多，虽然在酒吧中不太会有职级的定义，但技术的进步也会直接带动自己的收入增多。与此同时，很多酒吧都会花重金挖那些调酒技术好，懂多种酒，懂酒吧风格设计、酒吧经营管理的成熟调酒师。

还有不少酒水公司、酒吧娱乐业等，也会选择资深调酒师来作为管理层。可以说，只要自己的能力在不断增强，前途自然也是一片光明。
13*******97 2022-10-21

在部分餐厅或酒店之中，调酒只是服务之一，所以调酒师升职空间有限。但随着调酒经验丰富，可以选择跳槽到侧重调酒服务的餐厅或酒店中，薪资和升职路径往往会更好，等到工作资历比较久、能力比较强之后可以升职做领班、小组负责人等。

如果是在酒吧中做调酒师，那么随着工作经验变多，成为资深调酒师后，会调的酒的品种越来越多，虽然在酒吧中不太会有职级的定义，但技术的进步也会直接带动自己的收入增多。与此同时，很多酒吧都会花重金挖那些调酒技术好，懂多种酒，懂酒吧风格设计、酒吧经营管理的成熟调酒师。

还有不少酒水公司、酒吧娱乐业等，也会选择资深调酒师来作为管理层。可以说，只要自己的能力在不断增强，前途自然也是一片光明。
18*******89 2022-10-21

调酒师的薪资一般是由基本工资＋服务费＋酒水提成三部分构成的。如果是在酒店或餐厅内工作，刚入职的普通调酒师月薪一般在4k左右，等到工作经验变多、职级也上升后，薪资可以达到6-10k。而如果是在酒吧内做调酒师，普通调酒师的月薪在4-7k之间，如果经验丰富，能够用一套完美的花式动作调制出一杯鸡尾酒，那么月薪很可能会过万。
13*******49 2022-10-21

近些年来，随着酒吧的普及程度进一步增强，酒吧在很多人眼里不再是“洪水猛兽”，而是成为了一个放松身心的休闲去处，各城市中酒吧的数量也在大量增加，与此同时，一些西餐厅、酒店也开始对外推出调酒服务，他们对于调酒师的招聘需求量也是比较大的。但根据相关统计可以知道，虽然近年来学习调酒的开始变多，真正的高级调酒师人数还是比较少的。只要自己有足够的调酒经验和能力，找一份工作并不算难。