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玉林楼层部门经理招聘

共找到 1条 玉林 楼层部门经理 招聘 职位。好工作,上桂聘
2024-10-02
1.按时,按质,按量完成上级分配的各项工作
2.负责每日召开餐前会,检查每位员工和仪容仪表及考勤记录工作,布置任务。
3.安排各领班及员工班次,督导领班及员工日常工作,区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理定期检查。
4.加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中的问题,不断改善服务质量妥善处理好客人的纠纷。
5.热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求并做好客户档案。及时上报部门经理
6.负责区域营业额,营业费用及劳动的预算和控制工作,定期盘点加强控制消耗品及财产管理。
7.负责餐厅与工程,仓库,厨师长保持良好的合作关系、根据气节的变化与厨师长沟通,为客人情况研究制定特别菜单
9.参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其它任务。
10.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
11,。负责本本楼层员工的技术培训计划的制定与落实,不断提高员工业务水平与素质,制定培训方案
12.每班填写餐厅主管日报表,将餐厅经营情况及时汇报部门经理。
约 1 个岗位
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