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餐饮楼面主管
3000-4000元2024-10-111.按时,按质,按量完成上级分配的各项工作
2.负责每日召开餐前会,检查每位员工和仪容仪表及考勤记录工作,布置任务。
3.安排各领班及员工班次,督导领班及员工日常工作,区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理定期检查。
4.加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中的问题,不断改善服务质量妥善处理好客人的纠纷。
5.热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求并做好客户档案。及时上报部门经理
6.负责区域营业额,营业费用及劳动的预算和控制工作,定期盘点加强控制消耗品及财产管理。
7.负责餐厅与工程,仓库,厨师长保持良好的合作关系、根据气节的变化与厨师长沟通,为客人情况研究制定特别菜单
9.参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其它任务。
10.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
11,。负责本本楼层员工的技术培训计划的制定与落实,不断提高员工业务水平与素质,制定培训方案
12.每班填写餐厅主管日报表,将餐厅经营情况及时汇报部门经理。 -
餐饮楼面主管
3000-4000元2024-10-10李献球认真对待工作,服从上级安排 -
餐饮楼面主管
4000-5000元2024-10-09黄业飞1、掌握门店菜牌知识,对菜品、粥品、出品份量、味道有一定认识。
2、负责楼面迎宾、带位,做好服务表率,提高服务质量。
3、掌握楼面各岗位的操作标准和工作流程。
4、协助店长负责员工日常培训。
5、掌握服务流程和菜品营销技巧,有效提高营业额,完成每月营业额目标。
6、负责顾客的意见收集、记录、反馈,并与客沟通,让门店和顾客建立良好的关系。
7、有效带动员工的工作气氛,保持工作顺畅。
8、负责日常排班、订货跟进工作。
9、做好上传下达,高效完成店长交办的工作。 -
餐饮楼面主管
4000-5000元2024-10-09杨玉梅1、掌握门店菜牌知识,对菜品、粥品、出品份量、味道有一定认识。 2、负责楼面迎宾、带位,做好服务表率,提高服务质量。 3、掌握楼面各岗位的操作标准和工作流程。 4、协助店长负责员工日常培训。 5、掌握服务流程和菜品营销技巧,有效提高营业额,完成每月营业额目标。 6、负责顾客的意见收集、记录、反馈,并与客沟通,让门店和顾客建立良好的关系。 7、有效带动员工的工作气氛,保持工作顺畅。 8、负责日常排班、订货跟进工作。 9、做好上传下达,高效完成店长交办的工作。 -
餐饮楼面经理
3000-6000元2024-10-05李弘量负责餐饮楼面的日常管理与运营 2. 监督并提升服务质量,确保顾客满意度 3. 组织并实施员工培训,提高团队整体素质 任职要求: 1. 具备出色的管理能力和团队协作精神 2.
约 5 个岗位
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