阳朔厨师长招聘
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阳朔 厨师长 招聘
职位。好工作,上桂聘
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行政总厨
10000-16000元2024-11-24农桂香行政人事经理1、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定成本生产优质的菜品
2、协调中、西厨房及厨房与其他部门的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定岗位安排的人员调动
3、研究食品行业趋势,按照经营目标和原料的季节性特点,组织生产菜品,核算成本,不断研发新菜品,丰富菜品品种
4、检查菜品的出品质量,改进生产工艺,收集食客对食品质量的意见,妥善处理菜品相关投诉
5、督导各厨房管理人员,科学管理厨房设备、用具、食品原料等,更换、添置厨房设备及用具
6、审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准 -
中餐厨师
5000-6000元2024-11-14农桂香行政人事经理1. 服从管理,根据厨房作业的规范和要求,保质保量完成出品任务;
2. 保证每天厨房收货食材原料符合使用标准,无腐烂和变质,以及过期食品。分类进行储存,做好先进先出程序。
3. 负责厨房的冰箱卫生,厨房台面卫生,每天下班做好交接工作,准备好第二天自助早餐的备料。
4. 下班检查好厨房设备电源以及水源,每天下班冲洗厨房地面和灶台的卫生。
5. 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
6. 有责任感,出餐完毕后做好工作区域的清洁卫生,物品归位摆放;
7. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报:
8. 按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务;
9. 完成上级安排的其他工作。
约 2 个岗位
阳朔厨师长招聘最新投递
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黄先生投递了 广西悦龙湾文旅发展有限公司 的 中餐厨师 职位2024-10-28
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莫先生投递了 广西悦龙湾文旅发展有限公司 的 行政总厨 职位2024-06-05
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桂林 厨师长招聘工资
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6114
元/月平均工资
薪酬区间: 3K - 8K,最多人拿:5K,最多人拿:6K-8K
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学历要求分析
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不限学历66.7%
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初中9.5%
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高中7.1%
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中专16.7%
桂林厨师长招聘需要什么学历?不限学历占66.7%,初中占9.5%,高中占7.1%,中专占16.7%。
经验要求分析
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不限经验45.2%
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1-3年40.5%
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3-5年9.5%
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5-10年4.8%
桂林厨师长招聘需要什么经验?不限经验占45.2%,1-3年占40.5%,3-5年占9.5%,5-10年占4.8%。