职位描述
工作内容
- 负责火锅店后厨的切配工作,包括食材的准备和处理
- 确保配菜工作的准确性和效率,以满足火锅烹饪的需求
- 与厨师团队合作,保证后厨工作的顺畅进行
任职要求
- 具备厨房工作经验,熟悉配菜操作流程
- 有连锁餐饮店或个体餐饮店工作背景,了解火锅店的后厨运作
- 工作态度积极,有责任心,能够适应高强度的工作环境
上班地点
工作地址:
百色平果市中环商业广场A区181号
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后厨3000-4000元百色-右江区百色市右江区淘蛙餐饮店餐饮业薪资详情 薪资范围:3000-4000 发薪日:15日 奖金补贴:包吃 职位描述 您的工作内容: 1、负责杀蛙,称蛙; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 我们需要的您: 16周岁以上,充满活力与朝气,热爱烹饪与制作美食,并愿意为客户优越的味蕾享受。 加入我们,您将获得: ·大型连锁餐饮管理的学习机会; ·优秀的晋升空间:新店增长太快,只要您愿意一起发展、一起拼,我们已经为您准备好以下的发展路线:店员→训练员→主管→经理→储备干部→副店长→店长→督导; ·良好的住宿环境:宿舍内设洗衣机,空调,热水器等; ·全勤奖、优秀员工奖、技能补贴、年终奖、各种节日福利等等… 公司介绍 淘蛙是以干锅牛蛙为主打的餐饮连锁企业,成立于2017年,发展至今在全国开设超200家门店,立志未来5年发展至1000家。 淘蛙主要针对年轻群体,是以蛙叔为主IP形象的个性品牌。始终以“利他”为核心价值观,携手千人轻松开店、快乐赚钱,打造轻创业、低风险、更长久的餐饮生意。 上海419花坛 使命 打造轻创业、低风险、更长久的餐饮生意 愿景 5年门店数超1000家,牛蛙品类全国第一 5年帮助200位员工年收入超100万 10年门店数超10000家,成为全球知名餐饮品牌 做百年餐饮企业 价值观 利他 诚信 团结 担当 创新 激情2024-11-19邓诚
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2024-11-19邹海名
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2024-11-19邹海名
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后厨3000-5000元百色-右江区百色市鑫大富餐饮管理有限公司餐饮业1、接受厨师长分配的工作,按操作标准进行初加工和切配。 2、负责按公司出品要求、切配要求、配份分量、备货分量进行菜式的改切、配份、配菜、备货。 3、负责对肉类,禽类,水产品及所有原料的细加工(如切片、切丝、剁陷、改花刀等) 4、负责对已加工的各种原材料肉类、禽类、水产品的调味待制,负责对粗加工料头进行细加工,将料头改成所要求的大小和形状。 5、严格按照公司出品分量配比标准进行配菜。 6、做好员工餐的准备、烹调等工作。 7、负责与楼面保持密切联系,及时将沽清和急推信息传达到楼面,做到信息畅通; 8、与厨师做好配合,加快出菜速度; 9、开餐完毕后,负责将所有的肉类、水产品放入冰箱,收拾好料头; 10、负责对本区域冰箱及区域卫生的清洁,设备设施的正确使用和保养。2024-11-19黄金刚
平果相关热门岗位
- 平果市六喜老火锅店(个体工商户)
- 所在行业
- 成立时间 2024年7月1日
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --