上海419花坛

职位描述

根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配 

上班地点

工作地址: 百色右江区百色市右江区大叔的虾餐饮店5003

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工作职责: 1.按照工作程序和标准做好开餐前的准备工作; 2.按照标准制定优质菜肴,提供及时的菜肴服务,满足客人需求; 3.做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪费; 4.做好定期成本盘点和毛利结算工作; 5.确保厨房的卫生清洁,按规范摆放和储存食品和餐具; 6.做好厨房用具.设备.设施的清洁和维护保养; 7.做好酒店员工每日两餐的供应工作,确保质量; 8.做好厨房安全防火工作,时刻检查厨房设备的安全; 9.遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全;  任职资格: 1.初中及以上学历; 2.身体健康.爱岗敬业,工作勤奋; 3.具有较强的菜品创新意识和协调能力;
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1.按照门店管理组(运营经理、运营主管)安排,认真做好后厨日常、开档及收档卫生,准备好各种原材料及加工机具,确保营业期间正常出品;   2.学习后厨工作站各项工具、设备、大型机械的规范使用流程和方法,确保安全、整洁;   3.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格遵守公司的各项规章制度;   4.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;   5.配合领班工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事;   6.积极参加公司组织的各项技能培训并参与相关考核,不断提高服务技能及水平;   7.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;   8.运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;   9.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
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2000-3000元
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百色市右江区大叔的虾餐饮店招聘:公司标志 logo
百色市右江区大叔的虾餐饮店
所在行业 包装/餐饮
成立时间 2年(2022年7月1日)
企业性质 个体户
公司规模 --

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