上海419花坛

职位描述

【岗位职责】
1、定期对米粉类市场进行市场分析,根据市场状况进行分析并形成报告汇总;
2、定期对新原材料的选择,口味的测试对比,制作产品口味的评估工作;
3、协助米粉类在门店执行过程中销售数据及市场反馈情况,作出调整解决方案;
4、协助部门进行其他研发、培训工作;
5、协助制作产品SOP相关工作。
【任职要求】
1、28-35岁,男女不限;
2、食品类相关专业毕业最佳;从事过食品行业,食品加工厂、生产,调酒师类工作亦可;
2、熟悉各种米粉类的制作、设备的使用和性能;
3、责任心强,有较强的创造性,能承受一定的工作压力,有茶饮连锁企业研发工作经验的优先考虑;

公司简介

公司简介
猪霸王品牌成立于2010年,经过12年的发展,目前在广西南宁及周边共有120多家餐厅。作为南宁市主营特色生料煮粉的连锁企业,以其独特的传统工艺、优良品质和专业的经营管理模式,打造了广西生料米粉连锁领导品牌。我们的愿景是携手有梦想的幸福餐饮人,成为全国米粉行业领军品牌,打造成为当地最受欢迎、最受尊敬的餐饮连锁企业。我们的使命是追求全体员工物质和精神两方面幸福的同时,为合作伙伴创造共同发展的平台,让顾客有更好的就餐体验, 为中国餐饮行业的进步和发展做出贡献。
发展历程
2010.08 第一家门店开业,并申请商标并注册
2011.03 建立中央厨房,统一配送管理,开启连锁事业
2012.05“广西猪霸王餐饮管理有限公司”获准成立
2013.03 引进职业经理团队,建立管理队伍,连锁门店数量达13家
2014-2015品牌形象升级,南宁区全直营管理,门店数量达到24家
2016 建立运营及标准化体系,以及厨房4D管理
2017中央厨房扩建并投产,与陆川猪·神龙王集团战略合作,建立供应链平台
2018 门店数量达50家,团队建设梯队及精细化管理
2020 门店达80家,成功抵御猪瘟和新冠疫情,实现逆势增长
2021 猪霸王总部进驻五象自贸区
公司定位
产品定位:原生土猪,骨汤煮粉
个性定位:生料煮粉传承人,匠人的执着与创新。
利益定位:南宁的老味道,传承健康生料煮粉,还原食材最初的味道。
品牌文化:专注好食材、好工艺、好味道,家的回忆与温暖。
品牌体验:安全、欢乐、超值。
获得荣誉
2015年广西烹饪餐饮协会颁发“2015广西具影响力米粉品牌”荣誉
2015年广西饭店协会颁发“第十六届中国美食节具影响力米粉品牌”荣誉
2016年广西烹饪餐饮协会颁发“2016广西具影响力米粉品牌”荣誉
2016年广西民族地方特色美食大赛颁发“团队特金奖”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西具影响力米粉品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西餐饮连锁品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西十大米粉品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西特色餐饮品牌”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西金牌连锁餐饮企业”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会颁发“2017广西TOP2新锐餐饮潮店人气奖”荣誉
2017年广西烹饪餐饮协会给总经理颁发“2017餐饮行业优秀企业家”荣誉
人才理念
在不断消费升级的时代,猪霸王人推崇和呼吁创新者和奋斗者精神。面对当下的市场环境和行业氛围,怀抱着不断钻研和永无止境的奋斗精神,直面挑战、勇于突破。无论在选人、育人还是用人方面,猪霸王人将始终关注和培养具备创新和奋斗精神的猪霸王人,并从机制上保障“以创新者和奋斗者为本”的用人理念。
展望未来
公司确立了两年战略目标,全广西范围内开拓100家连锁分店,并在总部提供健康有序的专业运营服务保障,以“立足南宁,面向广西,辐射全国”为发展目标,开创米粉连锁事业新篇章!餐厅的增长是企业经营成功最令人惊喜的事情之一,你是这支常胜队伍中的一员,希望你充分发挥自己的能力,敬业进取,你的工作表现将有助于这支队伍常胜不衰。
作为猪霸王人,你将拥有竞争性的薪酬、完善的专业培训、公平的职业发展机会。

上班地点

工作地址: 南宁江南区云汇鲜智慧港5栋二层

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岗位职责: 1 按要求建立并维护实验室管理体系,推进实验室管理的规范化。 2、负责制订实验室人员培训计划,组织实施人员学习技术业务知识,提高检测水平。 3、组织编写实验室专业范围内的技术规范、检测细则和不确定度。 4、负责检查各类检验报告,编写与质量分析小结及各种汇总表,确保其准确性、可靠性。 5、根据有关规章制度,负责组织好环境条件、仪器设备,安全和清洁等工作,确保实验室各项事务的正常 运转,对出现的各类突发事项进行应急处理。 6、负责实验室仪器设备申购计划,组织人员做好仪器设备的维护保养。 7、参与解决检测中出现的重大技术、质量问题,参与处理检测质量事故和质量争议和客户投诉调查。 8、负责实施实验室间能力比对/能力验证、检测过程的控制、期间核查等活动和参加内审及评审。 9、负责配合质量管理部完成新开展项目的筹备、执行和评审工作。 10.负责各类实验室合理化建议、不符合项、安全事故、质量事故的整改措施提出、整改方案落实。 11、完成公司要求的其他工作。 岗位要求: 1、全日制本科以上学历,化学及相关专业,中级或以上职称; 2、5-10年以上相关工作经验并有3年以上实验室的现场管理经验; 3、精通食品检测实验室相关工作者优先考虑; 4、熟练掌握各种分析仪器(GC、GC-MS、AA、LC、LC-MS等)的性能、使用操作及各种分析方法;熟悉国家和地方相关法律、法规、政策、行业规范及技术标准,熟悉化学化工类实验检测室日常工作与管理,掌握测试、试验技术的发展方向和动态; 5、具备良好的沟通能力、组织协调能力及团队合作精神,有较强的抗压能力,坚定不移地推进改革,实施标准化管理; 6、工作细致、思路清晰、有耐心,时间观念强; 7、对工作有强烈的责任心,能承受一定的工作压力;
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岗位职责:1.大专以上学历,食品研发相关专业。 2.两年以上相关工作经验。 3.主要做药食同源产品的研发。
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【岗位职责】 1、定期对米粉类市场进行市场分析,根据市场状况进行分析并形成报告汇总; 2、定期对新原材料的选择,口味的测试对比,制作产品口味的评估工作; 3、协助米粉类在门店执行过程中销售数据及市场反馈情况,作出调整解决方案; 4、协助部门进行其他研发、培训工作; 5、协助制作产品SOP相关工作。
张黎明
广西猪霸王餐饮管理有限公司招聘:公司标志 logo
广西猪霸王餐饮管理有限公司
所在行业 餐饮/酒店
成立时间 12年(2012年6月28日)
企业性质 有限责任
公司规模 10-30人

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