职位描述
一、岗位职责
1、认真贯彻落实食品卫生法规和幼儿园的各项规章制度,严格操作规程。
2、负责厨房的卫生、消毒、安全、出品,合理安排厨房各岗位人员工作,按食谱计划完成幼儿及教职工烹饪出品。
3、负责幼儿园的膳食烹饪工作,按照食谱严格配餐,保证饭菜质量和营养,做到色香味美,激发幼儿食欲,熟知营养配餐知识。
4、负责验货、储存及出入库工作。
5、负责厨房、餐具、厨具的清洁与消毒工作,做到生熟分开,干净整洁。
6、做好岗位卫生,做好个人卫生,参加管理部门培训,取得培训合格证。
7、严格执行安全制度,注意用水、用电、天然气安全,防火防盗。
8、协助进行厨房库存的盘点工作。
9、协助做好幼儿食谱、教职工食谱制定、以及留样工作。
10、熟悉操作厨房设施设备,定期培训厨房人员,共同做好安全使用设施设备。
11、配合公司活动出口餐食。
二、任职资格
1、擅长烹制幼儿食品,有幼儿园有主厨工作经验,持厨师资格证者优先。
2、接受幼儿食品烹制等相关培训。
3、吃苦耐劳,动作麻利,有较好的统筹、协调、沟通能力。
4、身体健康,持健康证。
三、福利待遇
2300-2600元/月,双休,法定节假日、寒暑假、工作餐、节日慰问、团建、孩子就读
公司简介
上班地点
这个企业没有公开地址啵,您可以打电话问问。
-
可能感兴趣的职位
-
桂二/厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、懂后厨4d/5s管理; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等23小时前黄女士
-
月子餐厨师长7000-10000元南宁-青秀区-金汇如意坊广西月宫来客健康管理有限公司医疗/护理/保健/卫生主要职责: 1.负责监督和指导后厨菜品出品质量的把控; 2.合理安排菜谱,注重营养、荤素搭配; 3.严格制定菜品研发计划,负责组织后厨进行新菜品的研发工作; 4.协助公司提供食品原材料验收、筛选、试用,并提出合理化建议; 5.制定厨房岗位工作标准、流程,并不断完善; 6.建立厨师技能培训机制,定期开展技能培训,提高厨艺水平; 7.建立厨房设施设备管理规范; 8.负责督促完成厨房各项表格、资料的填写与存档; 9.完成上级领导交办的其他工作等。 任职要求: 1.身体健康,思想端正; 2.具备5年以上餐饮工作经验,有较丰富的管理经验; 3.具有餐饮业务板块的专业知识,业务工作能力强; 4.具有较强的工作责任心,善于沟通,能适应一定工作压力。 薪资福利:7000-10000元/月+工作餐+住宿+节日福利等,月休4天(排班轮休),法定节假日补休。工作日上班时间为早上7:00—下午6点,中午可休息;23小时前金月宫人事行政人事
-
厨师长(中央厨房)7000-9000元南宁-西乡塘区-金泉纺织商贸城广西南宁食堂苑餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责: 1.负责厨房的日常管理工作; 2.负责审核每天所需的原材料订购要求; 3.负责各加工程序的质量管理成本控制、检查出品速度; 4.参与出品研发、更新,菜品定价。 任职要求: 1.有单位、医院等单位食堂后厨管理2年以上经验,持证最佳; 2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的属性、价格等问题。 3.熟练使用厨房设备。 上班地址:西乡塘区思圣路16号彩云大厦一二楼中央厨房23小时前陈女士
-
厨师长6000-7000元南宁-江南区南宁康惠餐饮投资有限公司金融/投资/证券工作内容:熟练掌握厨房工作要求,熟悉冻品的品种和选材,有厨师长工作经验一年以上,大型团餐食堂工作经验和自助餐工作经验,保证顺利出餐;配合经理的工作安排;熟悉生产成本把控环节,有团队意识和团队凝聚力。 工作时间:早上8点到中午13点半,下午3点半到7点;月体四天,节假日轮流休息2024-12-12廖主管
南宁相关热门岗位
- 贵港市阳光大地教育投资有限公司
- 所在行业 投资
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
-
该公司其他职位
-
会计
¥3000-4000元
贵港-港北区 -
特教老师
¥3000-5000元
贵港-港北区 -
保安
¥2000-3000元
南宁 -
园长
¥4000-8000元
贵港-港北区