上海419花坛

职位描述

一、岗位职责
1、认真贯彻落实食品卫生法规和幼儿园的各项规章制度,严格操作规程。
2、负责厨房的卫生、消毒、安全、出品,合理安排厨房各岗位人员工作,按食谱计划完成幼儿及教职工烹饪出品。
3、负责幼儿园的膳食烹饪工作,按照食谱严格配餐,保证饭菜质量和营养,做到色香味美,激发幼儿食欲,熟知营养配餐知识。
4、负责验货、储存及出入库工作。
5、负责厨房、餐具、厨具的清洁与消毒工作,做到生熟分开,干净整洁。
6、做好岗位卫生,做好个人卫生,参加管理部门培训,取得培训合格证。
7、严格执行安全制度,注意用水、用电、天然气安全,防火防盗。
8、协助进行厨房库存的盘点工作。
9、协助做好幼儿食谱、教职工食谱制定、以及留样工作。
10、熟悉操作厨房设施设备,定期培训厨房人员,共同做好安全使用设施设备。
11、配合公司活动出口餐食。
二、任职资格
1、擅长烹制幼儿食品,有幼儿园有主厨工作经验,持厨师资格证者优先。
2、接受幼儿食品烹制等相关培训。
3、吃苦耐劳,动作麻利,有较好的统筹、协调、沟通能力。
4、身体健康,持健康证。
三、福利待遇
2300-2600元/月,双休,法定节假日、寒暑假、工作餐、节日慰问、团建、孩子就读

公司简介

上班地点

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桂二/厨师长
5000-6000元
南宁-青秀区-摩卡生活馆
1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、懂后厨4d/5s管理; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等
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黄女士
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工作内容:熟练掌握厨房工作要求,熟悉冻品的品种和选材,有厨师长工作经验一年以上,大型团餐食堂工作经验和自助餐工作经验,保证顺利出餐;配合经理的工作安排;熟悉生产成本把控环节,有团队意识和团队凝聚力。 工作时间:早上8点到中午13点半,下午3点半到7点;月体四天,节假日轮流休息
2024-12-12
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贵港市阳光大地教育投资有限公司招聘:公司标志 logo
贵港市阳光大地教育投资有限公司
所在行业 投资
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