上海419花坛

职位描述

【工作内容】:
1.负责公司晚宴菜品(晚宴对菜品摆盘有要求)的设计、采买和烹饪;
2.负责公司员工食堂的菜品的采买和烹饪;
3.负责公司菜色新品的研发和完善;
4.完成上级交代的其他工作。
【任职资格】:
1.男女不限,年龄25-40岁左右,两年以上有烹饪宴会菜品工作经验;
2.擅长粤菜川菜,口感俱佳;
3.勤奋努力,个人卫生习惯良好,工作认真负责。

公司简介

诚鑫集团有限公司成立于2007年.以基础设施的投资.设计.建设.运营为主营业务.配套工程检测.材料贸易.园林.建筑产业互联网等业务.总部位于南宁市.是广西领先的基础设施投资建设运营商.在业内已具备一定的影响力.是广西建筑业联合会副会长单位.广西中小企业联合会副会长单位. 
诚鑫集团拥有齐备的各项资质支撑各项业务的稳健发展.拥有工程.设计.检测等各项资质30多项.拥有市政公用工程.建筑工程2项施工总承包壹级资质.地基基础工程.起重设备安装工程.电子与智能化工程等11项专业承包壹级资质,设计类拥有建筑行业(建筑工程).市政行业(道路工程)双甲级资质.同时下设广西鸿运设计有限公司.仟圣路桥建设有限公司.广西万代骏建筑有限公司.广西骏运工程检测有限公司.倍倍鸿网络服务股份有限公司.千倍达园林有限公司.代代祥科技有限公司.代代祥贸易有限公司共8家子公司.
集团通过加强人才引进的力度.建立完善的人才培养机制.完善了集团人才梯队.为集团业务发展提供了强有力的人才支撑.大力引进来自国内一线城市及海外高端人才.引进城市运营规划.建筑设计.市政设计.项目管理等累计600余人.与清华大学.同济大学.华南理工大学.南开大学.北京交通大学.广西大学等高校及科研机构建立了长期的校企合作关系.并逐步在北京.上海.广州.深圳等多地设立博士级别科研技术机构.集团成立了BIM 研发中心.发展战略研究院等.通过BIM设计及 BIM 技术的应用实践打造企业科技高地.发挥新型科技产业的生命力.

福利待遇:
1.有竞争力的薪资待遇:年薪待遇丰厚,应届毕业生年薪5-10万元.
2.有温度的福利体系:五险+司龄补贴+三餐+工地补贴(工地享有)+生日津贴+节日福利(约5000元)+旅游福利+年终奖+生育礼金+大病医疗补助等,
3.完善的休假制度:周末双休.灵活调休.带薪年假.法定节假日等,
4.多元化的晋升渠道:技术/管理双通道.岗位轮换.内部竞聘.年度职级评定等.
5.集团根据国家级.自治区级.市级人才引进政策申请各项人才引进福利方案.

联系人:兰先生
联系电话:0771-****592
地址:南宁市良庆区五象新区总部基地凯旋路9号海尔·青啤联合广场C座33A.35F.36F诚鑫集团有限公司

上班地点

工作地址: 南宁良庆区诚鑫集团联合广场C座35楼

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厨师
4000-5000元
南宁-西乡塘区
岗位职责: 1、掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、香、味俱全。 2、严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4、开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备、用具的清洁和维护。 5、严格执行《食品卫生法》及《十M管理》要求,做好工作区域内环境,设施,设备的清洗卫生及安全工作。 二、任职资格: 1、18-45岁;具备良好的思想品质,能吃苦耐劳,有敬业爱岗精神,热爱本职工作,团结协作好。 2、身体健康,须持有《健康证》后方可上岗。 3、掌握烹饪相关食品安全卫生知识,持有厨师证者优先考虑; 4、擅长炒包厢菜、食堂大锅菜。
李老师
人力专员
厨师
4000-5000元
南宁-兴宁区
岗位职责: 1、负责公司中午员工餐、接待用餐的烹饪制作; 2、接到公司商务接待餐后根据客户群体搭配菜品、拟定菜单、采购及菜肴制作; 3、认真执行卫生制度,保持厨房、餐厅的干净整洁,严格执行烹饪操作规程; 4、负责厨房的用电、用火、用气等安全及卫生清洁工作; 5、注意食品卫生、确保食品安全,对食品原料、厨房出品的质量安全承担责任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持续学习,不断提高菜品质量及品种。 任职要求: 1、身体健康,有较好的沟通表达能力; 2、有3年以上私人会所、知名餐饮店或星级酒店厨师经验,精通私房菜制作,公司接待规格较高,要求接待菜品品质要高; 3、比较精通粤菜、湘菜、东北菜,可独立开发新菜系。 上班时间: 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末无接待情况的执行双休。
煮饭员工
2000-3000元
南宁-西乡塘区
1、负责公司员工午餐+晚餐食材采购、煮饭等工作(约5人餐); 2、听从分配和安排。 任职要求: 1、身体健康(有健康证),要吃苦耐劳,做事勤肯,年龄35-55岁; 2、有相关工作经验者优先考虑。 工作时间: 周末双休
南宁-青秀区-现代·国际
岗位要求: 1、熟悉日韩料理、铁板烧的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相关工作经验 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有礼貌,具有较强的服务意识;要有责任心、身体健康,无不良嗜好 5、须自带健康证。 岗位福利: 1、薪资5000以上; 2、公司统一购买五险; 3、各种聚餐、各地旅游; 4、双休。
周小姐、黄小姐
厨师
4000-5000元
南宁-青秀区
岗位职责 1、按照菜品标准进行烹制菜品; 2、新品菜系的开发研究工作,擅长湘菜、及粤菜的优先; 3、控制厨房餐食材成本,制订每日采购计划 4、厨房、工作区域的清洁工作; 5、厨房人员管理及接待餐制作; 6、监督厨房菜品食品质量,制作及出品; 任职资格: 1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、具有五年以上烹饪工作经验; 4、有较强的责任心,勇于开拓和创新作风干练; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
杜女士
厨师
3000-4000元
南宁-西乡塘区
酒店自助早餐,员工餐
陈自成
南宁-青秀区-金源CBD现代城
工作内容:负责早餐、午餐烹饪(早餐:40-50人,包子、汤粉面,午餐:20-30人,一汤两荤一素)。 岗位要求: 1、年龄:50周岁以下 2、性别:男女不限 3、专业:持有厨师等级证书,优秀者可放宽条件 4、健康状况:持健康证上岗 具有3年以上厨师工作经历,擅长馒头、包子等面点的制作。 薪资待遇 1、试用期:3350元/月 A待遇:购买五险一金、补充商业保险 B:时间:6:00-14:00 2、转正后:3350元/月 3、住宿安排:无 4、其他待遇:餐补50元/月 入职就买五险一金,一般没有加班
烘焙师
3000-6000元
南宁-青秀区-金汇如意坊
任职要求: 1、负责门店现烤生产制作; 2、保证现烤产品的品质; 3、熟悉餐饮卫生等相关规定和要求; 4、善于学习、善于沟通,认真负责,吃苦耐劳,有团队合格意识,热爱烘焙事业。 岗位福利:五险、法定假日、生日福利、早餐福利等。
食堂主厨
4000-5000元
南宁-青秀区-梦之岛水晶城
工作职责: 1、负责食堂主厨的帮厨工作; 2、负责厨房的运作管理; 3、负责制定厨房的各项工作计划; 4、负责对厨房工作的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、3年以上食堂现场管理工作经验; 2、能独立担当饭堂日常管理工作,统筹厨房、食堂餐厅运作(员工餐、高层管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟练制定食谱,合理搭配营养及调整口味,做好成本核算并监督出品质量; 4、能熟练开展食品安全卫生及规范管理及培训工作并保证就餐环境卫生和服务质量; 5、具有良好的组织、沟通、协调能力和较强的团队管理能力。
南宁-兴宁区-万达商业广场
岗位职责: 1.按照烹饪标准对食品进行烹调加工,做到色香味俱全; 2.协助做好食堂工作,参与每周菜谱制定; 3.负责饮食卫生,定期检查食堂仓库物资质量; 4.负责对食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒管理工作; 5.配合餐厅每日出餐后的打餐工作。 任职要求: 1.2年以上正规餐厅厨师,持有厨师职业资格证(初级或以上)、健康证; 2.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术; 3.熟练掌握烹饪工具的使用和维护。 4.身体健康,无传染病及传染病史; 5.认同万达上海419花坛,具有较强的工作责任心。
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