职位描述
1、督导完成餐厅的日常工作,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、负责制定餐厅的营销策略、服务规范和流程,并组织实施,业务上要不断学习,精益求精。 3、 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。
4、 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、 全面掌握餐厅的质量管理,把好餐厅出品和服务的每一关。
6、 加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7、管理楼面所使用的各种物品及其保养工作,以确保楼面的经营正常。
8、确保饭市时间楼面做好各项准备工作,督导楼面员工了解当日的推荐菜式及注意事项。
9、饭市期间负责跟进楼面的各项服务工作,对特殊或重要的客人进行特别跟进与接待。
公司简介
本公司成立于2001年,是国际品牌 百威啤酒 的南宁总代理商。随着业务的不断扩大,现向社会诚聘以下人员:(备注:工作地点在南宁)
上班地点
工作地址:
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餐饮店长4000-6000元南宁-良庆区广西才湾人餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责: 1、全面主持门店的管理工作,配合公司各项营销策略的实施; 2、对门店QSC负完全责任; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督门店产品损耗管理,把握商品损耗尺度; 5、掌握门店各种设备的维护保养知识; 6、按时做好门店人员考勤记录,月末编制人员工资表; 7、热情待客、态度谦和,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 8、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、年龄在25岁以上,大专及以上学历; 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力;2024-12-13蒋德坤
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