职位描述
工作岗位职责:
1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;
2、编排考勤表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;
3、检查各餐厅每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员工业务素质。
5、制定餐厅各类之销售品种和并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至按计划采购。
6、制定餐厅各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、做好每日《营业日报表》并按时上交
8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和上班情况。
10、处理顾客的投诉,调解员工的纠纷
年龄要求25-35岁
并且近期有从事过相关管理工作经验的,无经验者勿扰
上班地点
工作地址:
南宁良庆区V塔(光合中心店)4楼
-
可能感兴趣的职位
-
楼面经理5100-12000元南宁-江南区南宁市江南区西园餐厅餐饮业1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力 工作时间:13:30—21:302024-11-25胡总
-
餐饮店长8000-12000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西南宁饭桌故事餐饮管理有限公司餐饮业1、全面负责门店管理及运作,确保门店正常运营 2、负责协调各部门进行人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理 3、负责对突发事件等方面的工作预防、处理; 4、负责全店成本与费用的有效控制 5、负责公司制定营业目标的有效落实与达成 6、负责门店员工的个人成长培训与关怀 7、负责与顾客进行良好沟通,有效地处理客人的意见和投诉,维护客户关系,提高客户满意度 8、负责领导门店,组织带领下属完成经营指标与利润指标。 任职要求 1、至少2年以上大型餐饮管理岗位工作经验,具备时尚餐饮等知名连锁品牌管理经验者优先; 2、年龄25-38周岁,具备一定的餐饮营销策划能力; 3、具有良好的沟通能力和解决问题的能力,具备较强的领导能力和执行力; 4、具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力。2024-11-21
-
餐饮店长9000-12000元南宁-良庆区广西故湘里餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责:1、全面管理:负责整个餐饮门店的运营、管理和绩效,确保门店的顺利运行, 2、团队建设:招募、培训、激励和管理员工团队,打造高效的工作效率, 3、服务监督:确保提供优质、高效的的顾客服务,处理顾客反馈和投诉,维护良好的顾客关系, 4、菜品质量的把控:与厨房团队合作,监督菜品的制作和质量,确何符合标准, 5、成本的管控:严格控制食材、人力、运营成本,制 定并执行成本控制措施,确保利润目标达成, 6、库存管理:合理管理食材和物料库存,确保供应充足且不浪费, 7、设施维护:确保门店设施设备的正常运行维护, 8、报表汇报:按时向上级汇报门店运营数据和工作进展, 9、品牌推广:维护和提升餐厅品牌形象,执行品牌标准和规范。2024-11-19邓凯云
-
餐饮店长4000-5000元南宁-青秀区广西南宁荣和禧餐饮管理有限公司餐饮业全面负责餐厅的日常运营和管理,确保餐厅的正常营业和高效运作。 制定和执行餐厅的各项管理制度和流程,包括服务规范、卫生标准和品质要求等。 负责餐厅员工的招聘、培训和管理工作,提升员工的服务意识和专业技能。 监督和指导员工的工作,确保服务质量和客户满意度。 负责餐厅的财务管理,包括成本控制、费用管理和利润目标等。 建立和维护良好的客户关系,处理客户投诉和反馈。2024-11-19万哲李
-
餐饮店长4000-6000元南宁-良庆区广西才湾人餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责: 1、全面主持门店的管理工作,配合公司各项营销策略的实施; 2、对门店QSC负完全责任; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督门店产品损耗管理,把握商品损耗尺度; 5、掌握门店各种设备的维护保养知识; 6、按时做好门店人员考勤记录,月末编制人员工资表; 7、热情待客、态度谦和,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 8、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、年龄在25岁以上,大专及以上学历; 2、具备良好的领导、沟通、组织、协调和执行能力;2024-11-19蒋德坤
-
餐厅保洁3000-4000元南宁-良庆区广西华控投资集团有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1、负责待客餐厅(包厢、厨房)的卫生清洁工作; 2、保证按质按量的完成所分配的任务; 3、听从分配和安排。 任职资格: 1、身体健康,年龄55岁以内; 2、有保洁工作经验者优先考虑。 工作时间: 10:30-13:00 16:30-22:002024-11-19罗小姐
-
餐饮楼面经理5000-7000元南宁-青秀区 25-35岁南宁市青秀区四季有火音乐餐吧(个体工商户)快速消费品(食品,饮料,化妆品)1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力2024-11-18黄丹行政专员
-
餐饮店长10000-12000元南宁-江南区-江南万达广场南宁市吉笑江南餐饮服务有限公司餐饮业餐饮店长职责: 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题;开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施;业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录;月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和、常与客人沟通、征询反馈意见、妥善处理客人的投诉、不断提高服务质量。 8、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 职位招聘3人2024-11-18王笑
-
餐饮店长5000-8000元南宁-西乡塘区-天域香格里拉广西航营物业有限公司物业管理/商业中心岗位要求 1、全面管理店铺运营,确保店铺正常运作 2、制定服务规范、程序和推销策略,组织实施; 3、负责制定高效定量的日常工作计划; 4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服 5、务质量管理; 6、加强现场管理,全面掌握店内营业情况,及时解决问题; 7、加强财产管理,控制物品使用,减少费用开支和物品损耗; 8、负责服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等 9、环节工作; 10、负责店内财务及物品的管理,控制成本,杜绝浪费 11、营业准备:检查收银机、收银台、零钞等,确保营业准备工作完成; 12、收银操作:熟练掌握收银机操作,准确输入价格,处理不同支付方式; 岗位要求: 1、具有良好的沟通协调能力及现代餐饮经营管理意识; 2、熟悉餐饮业店内执行操作管理和作业流程,具有成熟的店铺管理经验; 3、责任心强,具备较强的口头和文字表达能力,以及策划组织能力、团队领导能力; 4、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费; 5、全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。完成当班营业日报表,确保账目清晰; 6、营业现金的保管,确保货款安全; 7、按时做好营业日报表和物资、资金、票据的台账。 底薪4000-5000元+营业额提成+奖金 面试地址:江南区那洪大道彰泰新旺角负一楼金钵菜市招商中心2024-11-18林先生
-
餐厅楼面经理5000-7000元南宁-西乡塘区南宁市西乡塘区杨姐小茉莉餐饮店餐饮业1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。2024-11-18
南宁相关热门岗位
- 广西暖山酒店管理有限公司
- 所在行业 餐饮/酒店/烟草
- 成立时间 6年(2017年12月22日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10-30人
-
该公司其他职位
-
烧烤师傅
¥4000-5000元
南宁-良庆区 -
服务员
¥4000-5000元
南宁-良庆区