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西餐厅店长
5000-8000元2024-10-09李珍工作岗位职责:
1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;
2、编排考勤表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;
3、检查各餐厅每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员工业务素质。
5、制定餐厅各类之销售品种和并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至按计划采购。
6、制定餐厅各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、做好每日《营业日报表》并按时上交
8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和上班情况。
10、处理顾客的投诉,调解员工的纠纷
年龄要求25-35岁
并且近期有从事过相关管理工作经验的,无经验者勿扰 -
西餐厅店长
6000-8000元2024-09-27一、工作内容:
1、进行营业分析和市场分析,制定本店面营业、管理目标。
2、负责店面员工岗位工作的招聘、培训、组织、协调、调整等管理工作,负责团队建设工作,确保人员精神高效有序。
3、执行完善店面的各项管理规章和规范,并负责具体组织实施。
4、负责对门店各岗位工作目标、岗位职责的实现进行协调、检查、监督、持续改进。
5、负责门店服务、卫生等各环节运做过程的监督、控制、检查、改进,保证标准实现。
6、与厨师长协作负责对店面的各项营运费用、成本控制目标的实现进行严格监督和检查,确保经营效益。
7、与门店员工保持及时有效的沟通,协调员工关系,并做好上情准确下达、下情及时汇报。
8、负责公司各项管理规章、制度、手册、要求实施的组织、协调、监督、检查、汇报。
9、负责准确及时收集市场和顾客信息,为重大营运决策提供重要参考。按时准确完成各项营运报表统计和分 析工作。
10、具体负责组织、实施店面的促销宣传活动和数据统计。
11、负责店面的安全生产和经营,确保店面安全生产、运营。
12、协助公司有关部门对本店面外围部门的日常沟通和关系协调,以及事务处理。
13、积极、主动、不断创新管理、促进店面经营管理目标的实现,绩效达成 100%努力。
14、履行和实现上级领导特别批准授权的其他权利和职责。并承担相应责任。
二、教育背景:
餐饮、酒店管理类相关专业大专学历优先。
三、经验:
3 年以上餐饮/服务行业实践管理经验优先。
四、技能:
1、具备扎实的专业功底和餐厅管理知识,具备一定的市场分析和表报统计、分析能力。
2、了解餐饮连锁企业的发展特点和要求,具备一定的人事管理知识和理念。
3、具备较好的计划、组织、协调能力和领导能力,以及优秀的现场管理能力。
4、具备较好的记录 、总结和写作能力,执行力优秀。了解电脑操作。
5、具备良好的应变能力,能够处理店面营运中出现的一般突发事件。
五、个性特征:
1、诚实、负责、热情、开放、进取、勇于承担责任。
2、强烈地责任感和良好的职业道德。
3、沟通能力强和团队合作精神优秀。勤奋、正直、积极、主动。
约 2 个岗位
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南宁 餐饮店长招聘工资
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学历要求分析
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不限学历94.4%
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南宁餐饮店长招聘需要什么学历?不限学历占94.4%,高中占1.9%,大专占3.7%。
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南宁餐饮店长招聘需要什么经验?不限经验占96.3%,1-3年占3.7%。