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今邕烧烤餐饮督导
6000-8000元2024-10-13王女士一、工作内容:
1、前期2-3个月到店学习后厨的凉菜、锡纸、烧烤、炒锅的菜品操作流程及制作标准;
2、日常巡店检查门店的出品标准、岗位实操、食材管控、环境卫生,食品安全的现场执行情况,对于不符合公司标准的现象,进行现场沟通指导培训,并跟进门店后期的整改情况;
3、定期组织门店人员进行产品培训,不断提高人员岗位技能,确保菜品出品标准统一,提升出品效率;
4、对接各类供应商进行产品原料、产品规格的采购询价、货品对比,形成报告反馈上级;
5、督导各厨房管理人员对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备、用具更换添置计划;
6、关注顾客对菜品口味的反馈,善于发现门店问题,能给出合理建议,不断优化各项流程,及时向上级汇报门店情况;
二、任职要求:
1、25-35岁,具有3年以上连锁餐饮厨房主管/厨师长/厨房经理岗位,熟悉厨房管理运作;
2、熟练操作办公软件,会制作ppt及简单视频剪辑;
3、有良好的沟通能力及语言组织能力,能独立开展培训工作;
4、有良好的学习力和独立思考能力,工作责任心、执行力强;
5、在烧烤、中餐、西餐、日料行业连锁品牌从事过同等岗位者优先;
三、上班时间:
下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 单休
四、薪资福利
综合薪资:6000-8000元
员工福利:
1、购买五险+意外险;
2、带薪年假+年度奖金+工龄奖;
3、生日礼物+周年礼物+节假日补贴+节假日礼品+定期团建等福利。 -
今邕烧烤产品督导
6000-8000元2024-10-11王女士一、工作内容:
1、前期2-3个月到店学习后厨的凉菜、锡纸、烧烤、炒锅的菜品操作流程及制作标准;
2、日常巡店检查门店的出品标准、岗位实操、食材管控、环境卫生,食品安全的现场执行情况,对于不符合公司标准的现象,进行现场沟通指导培训,并跟进门店后期的整改情况;
3、定期组织门店人员进行产品培训,不断提高人员岗位技能,确保菜品出品标准统一,提升出品效率;
4、对接各类供应商进行产品原料、产品规格的采购询价、货品对比,形成报告反馈上级;
5、督导各厨房管理人员对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备、用具更换添置计划;
6、关注顾客对菜品口味的反馈,善于发现门店问题,能给出合理建议,不断优化各项流程,及时向上级汇报门店情况;
二、任职要求:
1、25-35岁,具有3年以上连锁餐饮厨房主管/厨师长/厨房经理岗位,熟悉厨房管理运作;
2、熟练操作办公软件,会制作ppt及简单视频剪辑;
3、有良好的沟通能力及语言组织能力,能独立开展培训工作;
4、有良好的学习力和独立思考能力,工作责任心、执行力强;
5、在烧烤、中餐、西餐、日料行业连锁品牌从事过同等岗位者优先;
三、上班时间:
下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 单休
四、薪资福利
综合薪资:6000-8000元
员工福利:
1、购买五险+意外险;
2、带薪年假+年度奖金+工龄奖;
3、生日礼物+周年礼物+节假日补贴+节假日礼品+定期团建等福利。 -
连锁餐饮厨师长
8000-12000元2024-10-11王笑1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此为依据制定可行实施细则,有效控制成本,保证毛利。
2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要。
3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了解员工情况,根据每个员工的特长安排工作,随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。
4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关,特殊情况亲自操作。
5、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本。
6、负责指导后厨其他人员的日常工作,搞好人员间的协调,执行工作纪律和行为准则,及时解决工作中出现的问题。
7、负责厨房卫生工作,抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生,督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度,检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生,杜绝发生食品中毒事件。
8、每天亲自验收原材物料,杜绝不合质量标准和价格标准的原材物料入厨。
9、负责厨师的培训、考核工作,加强岗上培训和技术交流,力求菜品生产的标准化和制作的规范化,并不断研制新菜品。
10、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。
11、负责厨房的考勤。完成执行店面经理交派的其他工作。 -
餐饮储备店长/干部
4000-6000元2024-10-10邓凯云岗位职责: 1、负责店面人员招聘、培训、晋升考核,提高员工 服务技能。 2、负责门店QSC执行管理。 …… 3、熟悉排班系统、订货系统、人员系统等应用管 理 4、有连锁餐饮店管理经验,能独立完成店面日常统 筹工作。 5、负责门店运营成本控制等。 6、此岗位需进后厨炒菜,自动炒菜机,简单易操作。 -
今邕南宁烧烤-产品督导
6000-8000元2024-10-05王女士一、工作内容: 1、前期1-3个月到店学习后厨的凉菜、锡纸、烧烤、炒锅的菜品操作流程及制作标准; 2、日常巡店检查门店的出品标准、岗位实操、食材管控、环境卫生,食品安全的现场执行情况,对于不符合公司标准的现象 …… ,进行现场沟通指导培训,并跟进门店后期的整改情况; 3、定期组织门店人员进行产品培训,不断提高人员岗位技能,确保菜品出品标准统一,提升出品效率; 4、对接各类供应商进行产品原料、产品规格的采购询价、 …… ,善于发现门店问题,能给出合理建议,不断优化各项流程,及时向上级汇报门店情况; 二、任职要求: 1、25-35岁,具有3年以上连锁餐饮厨房主管/厨师长/厨房经理岗位,熟悉厨房管理运作; 2、熟练操作办公软件
约 5 个岗位
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南宁后厨操作人员招聘最新投递
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孟先生投递了 南宁市吉笑江南餐饮服务有限公司 的 连锁餐饮厨师长 职位2024-09-28
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南宁 后厨招聘工资
¥
3120
元/月平均工资
薪酬区间: 2K - 11K,最多人拿:3K
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1%1W以上
学历要求分析
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不限学历96.5%
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初中2.5%
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中专0.5%
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大专0.5%
南宁后厨招聘需要什么学历?不限学历占96.5%,初中占2.5%,中专占0.5%,大专占0.5%。
经验要求分析
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不限经验97%
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1-3年3%
南宁后厨招聘需要什么经验?不限经验占97%,1-3年占3%。