1.做好对餐厅各区域卫生,开餐前准备工作,营运期间各项事宜,打烊相关工作
2.按照餐厅产品制作标准进行产品制作
3.按照餐厅服务标准和程序对顾客进行优质服务
4.不断提高服务技能及操作技能,提升自身综合素质
5.严格执行餐厅上级领导安排的工作6.要掌握所有小工作站工作标准,包括前厅,水吧,后厨,收银等
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楼面部长
4000-5000元19小时前甘保辉职位描述
1、协助领导主持餐厅的前厅服务,带领员工做好餐前、餐中,确保质量标准,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
2、及时跟踪、检查,对不合格的地方进行指正、改正;
3、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
4、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度,做好排班、考勤等工作;
5、要求25-35岁,有酒楼和酒店同等岗位的相关工作经验。 -
前厅主管
4000-5000元2024-09-29樊波工作职责:(1)根据客情编排员工值班班次和休息日要求上墙;(2)参与制定前厅服务标准和工作程序,并组织确保这些服务程序和标准的严格实施;(3)组织餐厅服务员的岗位培训;(4)负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制定培训计划(每旬一次,有记录)并严格落实;(5)建立健全各项管理制度,(物质、档案)组织管好餐厅的各种物品。(6)签署前厅各种用品的领用单、设备维修单、奖罚单、损耗单等餐厅的正常运营,确保 厅的正常运营;每月25日定时盘点餐具及前厅物品。(7)定期对前厅的每 环节进行检查对照,不断完善前厅管理,并不定时的进行管理方法的改进革;进;(8)落实餐厅各项规章 制度、餐厅礼仪、服务细节等工作,服务员 务标准服务流程;(9)每日检查全店清洁卫生(地面、桌椅、卫生间)等。 时餐前准备花草修剪浇水,进行监督,检查员工个人卫生(工作服装是否 干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等)做好记录工作;(10)主持前厅班 例会,并做好记录,确保例会上提出的问题都能有效得到解决;(11)在开餐期间,做好巡查工作,每餐两次;有记录;(12)收集顾客的反馈意见,并汇报店长;(13)安排值班人员,制定值班轮换表;
(14)与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见
转告厨师长,供厨师长研究改进菜肴时参考;(15)负责前厅设施设备
的维护保养工作;(16)负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事
件;(17)负责前厅“六常”的定标、培训、检查及维护工作;(18)负责新员工入职的保险工作;(19)每月组织好员工技能比赛工作;(20)负责上海419花坛的宣传,各类员工活动的编排工作;(21)完成店长交办的其他各项工作
任职要求:(1)能对前厅所有岗位的员工进行培训;(2)口才流利,举止大方,精力充沛;
(3)工作塌实、认真、有事业心和责任心。
约 2 个岗位
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南宁 服务员招聘工资
¥
3279
元/月平均工资
薪酬区间: 1K - 18K,最多人拿:3K
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学历要求分析
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不限学历96.8%
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初中1.7%
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高中0.8%
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中专0.3%
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大专0.4%
南宁服务员招聘需要什么学历?不限学历占96.8%,初中占1.7%,高中占0.8%,中专占0.3%,大专占0.4%。
经验要求分析
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不限经验97.9%
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应届毕业生0.4%
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1-3年1.5%
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5-10年0.1%
南宁服务员招聘需要什么经验?不限经验占97.9%,应届毕业生占0.4%,1-3年占1.5%,5-10年占0.1%。