岗位职责：
负责切配工序的日常管理工作。负责兼管水台工作，切肉、腌制，冰箱及冷库卫生管理对领进的食品原材料进行验收，对食品原材料进行加工切配，按规格配齐每份菜单的主料和配料负责加工切配工序的质量管理和成本控制正确保存各类剩余的原材料，做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养
任职要求：
初中以上学历，身体健康，并有健康体检证明为人诚实，对工作认真负责，能吃苦耐劳，服从分配薪酬待遇：包三餐，节日福利