职位描述
岗位职责:
负责切配工序的日常管理工作。负责兼管水台工作,切肉、腌制,冰箱及冷库卫生管理对领进的食品原材料进行验收,对食品原材料进行加工切配,按规格配齐每份菜单的主料和配料负责加工切配工序的质量管理和成本控制正确保存各类剩余的原材料,做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养
任职要求:
初中以上学历,身体健康,并有健康体检证明为人诚实,对工作认真负责,能吃苦耐劳,服从分配薪酬待遇:包三餐,节日福利
上班地点
工作地址:
来宾兴宾区来宾市工人文化宫匠香楼整栋
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打荷厨工2000-3000元来宾-兴宾区岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格: 1、18—25岁,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。2024-12-06
- 广西蜂巢匠香楼酒店管理有限公司
- 所在行业
- 成立时间 2023年11月24日
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --