上海419花坛

职位描述

1. 管理餐厅运营:酒店餐厅经理负责监督和管理餐厅的日常运营,确保所有服务流程顺畅,包括接待、点餐、上菜、结账等。
2. 控制成本:对餐厅的成本进行有效控制,包括食材采购、人员工资、设备维护等,以实现盈利目标。
3 培训员工:对餐厅员工进行培训,提高他们的服务水平和专业技能,提升餐厅的整体形象。
4客户服务:处理客户的投诉和建议,提供优质的客户服务,提升客户满意度。
5营销推广:参与餐厅的营销活动,如优惠活动、主题活动等,提升餐厅的知名度和吸引力。
6卫生安全:确保餐厅的卫生和食品安全,遵守相关的法律法规。
7财务管理:负责餐厅的财务管理,包括收入、支出、利润等的核算和分析。
8人员管理:负责餐厅员工的招聘、培训、考核和激励,提升员工的工作积极性和效率。
9.与上级沟通:定期向酒店管理层报告餐厅的运营情况,提出改进建议和需求。

上班地点

工作地址: 来宾金秀瑶族自治县桐木工业集中区整栋

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