桂林行政总厨/厨师长招聘
桂聘提供2024年12月桂林行政总厨/厨师长最新招聘,秀峰区1条阳朔县1条,平均工资约为6114元,学历要求不限最多,经验要求不限最多,有五险等,更多行政总厨/厨师长行政总厨/厨师长厨师/厨师长招聘,就上桂聘 wozescw.com 筛选工作
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厨师长
6000-8000元2024-12-03唐经理人事经理1、全面负责后厨的组织、指挥和运转管理工作,负责生产督导管理工作,向客户提供优质菜品;
2、负责研发新菜品;
3、负责制定后厨各岗位的绩效考核方案;
4、负责后厨人员的培训、考核;了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位;
5、负责协调后厨与其他部门的关系;
6、根据运营情况,审核后厨申购及领用计划单;
7、负责安排检查后厨到货原材料质量,定期成本核算,组织对原材料的市场调查;
8、全面负责对后厨清洁卫生、食品安全、消防安全、成本控制等工作;
9、负责菜品出品质量的检查、控制工作,稳定和提高出口质量;
10、负责处理客人对菜品质量方面的投诉;
11、负责检查监督后厨设备维修保养情况,确保使用安全与效率;
12、根据餐厅运营情况,合理编制后厨人员的工作时间表,检查督促后厨员工的考勤工作;
13、严格遵守公司规章制度,完成上级领导交代的一切工作; -
厨师长
7000-10000元2024-11-27黄女士人事经理1、参与制定厨房各项操作的标准规范,严格执行出品制度及流程,严把出品质量关,妥善处理客户投诉
2、督导厨房主厨管理食品原料,使其符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本
3、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等,保证厨房卫生及原材料的安全
4、管理厨房员工各项操作流程,提升出品质量和效率,保证出品口感及美观度
5、定期进行新品研发、测试及产品营销分析,参与年度预算,设定部门目标
6、定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况,及时更换或维修 -
行政总厨
10000-16000元2024-11-24农桂香行政人事经理1、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定成本生产优质的菜品
2、协调中、西厨房及厨房与其他部门的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定岗位安排的人员调动
3、研究食品行业趋势,按照经营目标和原料的季节性特点,组织生产菜品,核算成本,不断研发新菜品,丰富菜品品种
4、检查菜品的出品质量,改进生产工艺,收集食客对食品质量的意见,妥善处理菜品相关投诉
5、督导各厨房管理人员,科学管理厨房设备、用具、食品原料等,更换、添置厨房设备及用具
6、审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准
约 3 个岗位
桂林行政总厨/厨师长招聘最新投递
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石先生投递了 桂林市家家好母婴护理服务有限公司 的 厨师长 职位2024-12-05
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桂林厨师长招聘工资
¥
6114
元/月平均工资
薪酬区间: 3K - 8K,最多人拿:5K,最多人拿:6K-8K
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2.4%3K
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4.9%4K
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34.1%5K
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34.1%6K-8K
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24.4%8K-1W
学历要求分析
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不限学历66.7%
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初中9.5%
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高中7.1%
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中专16.7%
桂林厨师长招聘需要什么学历?不限学历占66.7%,初中占9.5%,高中占7.1%,中专占16.7%。
经验要求分析
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不限经验45.2%
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1-3年40.5%
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3-5年9.5%
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5-10年4.8%
桂林厨师长招聘需要什么经验?不限经验占45.2%,1-3年占40.5%,3-5年占9.5%,5-10年占4.8%。