桂林市风味粥城有限公司（桂林粥成城·城杉湖店），成立于1998年，至今已21周年，十余年的风雨兼程造就了粥城今天在桂林餐饮界的地位，在桂林乃至广西均具有一定的知名度，是桂林夜时尚的代表，同时在某种程度上，也是说是桂林的城市名片之一。桂林市风味粥城有限公司隶属于“桂林粥城”品牌，此品牌已稳步实现拓展并初具规模，目前粥城品牌的餐厅有——桂林粥城·杉湖店、桂林粥城·尊神庙店、桂林粥城·阳朔店三家分店，公司因地制宜地把这些餐饮店打造成为了独具一格的餐厅，吸引着八方食客！而桂林粥城·杉湖店（桂林市风味粥城有限公司）是三家粥城中历史最悠久，管理最完善，顾客满意度与客流量最高的店，因此成为桂林粥城“旗舰店”。 桂林市风味粥城一直以传承“桂林饮食文化”为己任，以“人文粥城、艺术粥城、美食粥城”为经营理念。“人文粥城”体现在：桂林本地的餐厅内文化气息浓郁，装修古朴，以统一的VI形象建立起与目标客户的纽带。同时，作为桂林历史和文化的传播窗口，努力收集了桂林这个历史和文化名城过去和现在。艺术粥城体现在：粥城还日益关注着桂林历史文化中即将消失的民俗、民风，以及传统剧目，并给予扶持，同时在菜品的包装上也将桂林风情融入菜品中，体现出独具匠心的艺术美感。 公司始终坚持走创新发展道路，在“美食粥城”方面，创新研发自成一体的“漓江菜”，漓江菜的烹调技法充分沿袭了地道的本土手法，再融合了川、粤、湘三大菜系的精湛技艺，形成了漓江菜的特殊烹调法，是对桂林菜独特风味的最好诠释。为了保证口味上的原汁原味，很多的原材料，都是粥城人跋山涉水、走街访巷，寻找到的最真实、最淳朴的特有原料。天道酬勤，粥城的美食不仅得到本地与游客的喜爱，也荣获“桂林名小吃”、“地方名菜”等誉称号。公司拥有一支高素质的负责人团队和一群具有良好职业道德、从业经验丰富的经营管理人才，并不断地从各大高等院校引进具有现代管理理念的管理人才。这支队伍以他们卓越的敬业精神和出色的业务能力，使公司业务不断提升。公司下设财务部、人力资源部、客户服务部、市场拓展部、采购部、配送工场、产品研发中心七大职能部门，分别根据部门服务项目，基于客户需求开展优质、专业服务。同时这些部门也为其他粥城店提供服务支持。 公司不仅致力于研究精良的食材和优质的出品，同时也在为实现做一个优秀的、有社会责任感的企业而不懈努力力。餐厅多次获得桂林市经济工作奖励、诚信单位称号，并在不断完善提升服务与出品质量，从而荣获桂林十佳餐厅荣誉、餐饮名店等殊荣。同时公司也热心于公益事业，多次捐资捐物到山区贫困地区，获得了良好的社会声誉，荣获爱心单位荣誉称号。