职位描述
负责前期招聘和组建厨师骨干团队、餐品组合设计,具体内容:
1.对厨房工作人员进行编制及分工,制订原料选用标准原材料。
2.对菜品设计、创新、成本核算,积极做好菜品的制作和开发,并使菜品量保持稳定。
3.对团队员工进行菜品专业知识培训。
4.监督、指导厨房工作人员的工作,有提议权任免及升降适当厨师长,厨房工作人员等其他(她)工作人员。
5.对厨房工作人员进行安全教育保证厨房工作。
上班地点
工作地址:
贵港港北区G餐法式餐厅一楼
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民宿管理部 厨师岗4000-5000元贵港-桂平市广西旅发大藤峡谷文化旅游开发有限公司计算机软件1.年龄50周岁及以下,初中及以上学历,有厨师证优先; 2.具有5年及以上餐厅、酒楼相关工作经验,具有后厨管理经验者优先; 3.具备特色菜品研发能力,擅长粤菜、桂菜等; 4.具备良好的团队合作精神和沟通协调能力,具有较强的责任心; 5.身体健康,品行端正,特别优秀者可适当放宽条件。2024-11-22xishanquanhr@163.com
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- 成立时间 2023年3月23日
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