职位描述
岗位职责:1.负责后厨团队管理及员工培训、指导工作 2.确保菜品质量的出品与操作安全卫生的管理控制 3.保证好厨房设备的完好无损并维护其运行状况 4.配合部门经理完成各项工作任务 5.负责制定厨房的各种工作计划 6.督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食品规定的数量或份量,合理控制食品成本
行业经验:不限
岗位经验:熟悉食品安全/卫生管理
上班地点
工作地址:
贵港港北区小肥羊火锅(贵港新城吾悦广场店)小肥羊四楼
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- 所在行业 包装/餐饮
- 成立时间 4年(2020年9月10日)
- 企业性质 有限责任
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后厨
¥2000-3000元
贵港-港北区-贵港新城吾悦广场