上海419花坛

职位描述

岗位职责:
1.负责管理与追踪分管餐厅的日常营运工作及对各餐厅营运结果负责;
2.完成所分管餐厅的各项经营、管理指标;
3.执行并追踪餐厅营运系统执行及人员培训,评估执行的结果;
4.及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题,确定改善方法及追踪进度;
5.收集餐厅发生的各类问题,协调公司各职能部门提供餐厅所需要的协助;
6.辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行;
7.执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;
8.招募与面试餐厅管理组人员,确保分管餐厅有足够且合适的人力;
9.合理处理各类突发事件;
10.辅导和支持区域内的开店店长领导能力,并建立协同一致合作良好的团队;
职位要求:
1.大专以上学历;
2.具有5年以上连锁餐饮实际营运管理经验;
3.具有较强的协调能力和领导能力;
4.诚实正直、能承受工作压力,良好的团队合作与沟通能力;

上班地点

工作地址: 贵港港北区农垦大厦8楼808室

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1、门店定位分析及未来走向。 2、抓日常运营qsc,并且不断提升口碑,服务,卫生, 3、;负责培训门店服务技巧,菜品品质跟踪改进, 以及各种成本控制,懂得开源节流。 4、门店建设日常事务协调管理; 5、公司下发的销售指标按要求完成。 66、领导交代的其他工作,配合商场,政府部门对接工作: 任职资格: 工、熟悉餐饮行业现状和发展趋势,熟悉餐饮运营流程; 2、连锁餐饮工作经验优先 3、掌握一定的电脑办公软件; 4、有带领团队工作的经验优先。 5、要求有责任心,能吃苦耐劳,随机应变能力等等。
陈思
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陈思
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