上海419花坛

2024-10-13
何女士
1、厨房行政管理工作:完成出品市场调查、人员招聘和管理、厨房环境设计与布局、厨房安全管理与控制。
2、制度化建设,编制经营计划及规范性文件:制定生产计划于成本预算、编制和修订各厨房的管理制度,操作规程及岗位职责与菜单设计。
3、菜品开发及出品质量管理:根据酒店各餐厅特点设计特色菜品,编制各厨房菜谱、菜品规格;根据客户意见及菜品销售情况及时更换菜单,推出新菜,创造品牌菜;听取客户意见,了解销售情况,改进并提高食品质量;定期或不定期进行客户满意度调查,提升出品质量。
4、厨房日常管理 :参加酒店及膳食部召开的相关会议,落实会议内容;负责菜品出品质量的抽查、控制;协助酒店做好重要接待活动;检查厨房用具及设施设备的清洁、安全及完好状况;每日检查安全生产各环节,预防火灾等安全事故的发生。
5、厨房设备及用具的管理:负责贵重食材的申购,验收,申领,使用等环节的检查与控制;对厨房用具科学管理。
6、食品生产成本控制
7、人员管理
任职资格:
1、 学历及专业知识:中专以上学历,有厨政管理、饭店管理,餐饮管理,营销学、营养学等专业知识;
2、 工作经验要求:十年以上工作经验,三年以上同岗位工作经验;
3、 个人及其他特殊要求;
4、年龄为35-45岁;
5、擅长粤菜及其他两种以上菜系的烹饪,有全面厨房管理经验;
6、具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力,团队建设和激励员工能力,产品创新能力,信息沟通能力,培训能力,团队合作能力等。
考核指标 :
菜品生产成本控制率,菜品花样翻新率,食品质量合格率,厨房卫生管理达标率,培训完成
1.工作地点:贵港市港北区;
2.招聘条件:工程造价专业,具有4年以上相关工作经验(同时具备土建及安装双专业者优先);精通广联达算量软件、能熟练运用博奥计价软件及CAD快速看图软件;对相关专业定额及规费相对熟悉,懂现场收方计量方法;能独立完成预算编制及结算初审工作,能适应短暂工地计量工作;服从上级安排及适应一定强度的加班,有较好的团队意识及沟通能力;
3.福利待遇:大小周,包午餐、晚餐,法定节假日,其余待遇***。
2024-10-08
韦茜凡
岗位职责:
1.招标清单及控制价审核,督促全过程造价咨询公司出具成果文件。
2.招标阶段总价包干清单的审核。
3.过程控制,包括但不限于进度款、签证、变更的审核。
4.预结算工作的统筹管理,督促造价咨询公司按节点进度完成造价业务。
5.搭建及完善技术指标数据库、经济指标数据库。
6.负责方案比选、成本优化建议。
7.完成领导交办的其它工作任务。
任职要求:
1.学历要求:本科或以上学历
2.专业要求:工程造价
3.工程经验:5年以上房地产企业成本管理工作经验
4.个人能力与素养:良好的谈判能力、沟通能力和处理人际关系能力、为人正直廉洁、客观公正。
2024-10-08
黄丽炎
以身作则履行好自己的岗位责任制,组织检查督导门店的日常工作的开展,控管门店各项成本以提高利润,确保营运工作的顺畅和稳定,执行公司的财务制度,每月制定店面经营成本预算; 5.
2024-10-08
岗位职责: 1、过程成本控制:根据成本目标,对各项目进行过程成本控制,对目标成本变为实际成本的过程进行管理和管控,包括成本节点控制、合同审核、成本优化等; 2、目标成本编制:参与目标成本编制,根据目标成本涉及的参数、指标、图纸等,结合各项目的施工图纸、成本节点,对目标成本进行专业审核把关; 3、指标管理与分析:对各项成本管理指标进行统计、分析,定期出具成本管理报告,为公司制定成本控制标准和市场成本提供依据; 4、项目合作单位评价:对合作的外部单位进行合作评价,制定准入标准及合作方案,并定期做合作单位评价报告; 5、内部控制:对部门人员进行业务培训,完善部门的规章制度,建立部门业务标准...
2024-10-08
9、做好营业毛利预算、成本预算工作。 10、负责建立客户档案、收集客人资料,做好客情维护工作,并制定全年节假日、各时令季节的营销策划方案。
2024-10-08
韦女士
1、负责公司的成本核算及存货管理,进行公司的成本分析; 2、负责公司费用报销及往来账款的处理工作; 3、负责发票的管理及收入确认、成本结转工作。 4、完成公司领导临时交办的事项。
约 7 个岗位

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