职位描述
岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
工作要求
1.3年以上餐饮服务工作经历,英语良好。
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。
职位招聘3-4人
公司简介
丽世集团总部在毛里求斯。集团的目标是:我们让每时每刻弥足珍贵,我们关爱有意义的事情。目前,丽世集团品牌一共有四个,分别是:丽世、盐炫、塔玛莎、社邑。广西崇左秘境丽世度假村及别墅于2021年开业,由中西方设计师联袂操刀,呈现迷人的亚洲风情。56间套房,其中包含6幢别墅,拥有面积100平方米起的宽敞智能空间,房价达到3800元﹣8500元/晚。独立的阳台和露台将令人惊叹的山水美景尽收眼底;度假村还配备无边泳池、 LUX * Me 水疗和健身中心、风格各异的特色餐厅和酒吧、儿童俱乐部以及深入人心的招牌“选择丽世的理由”,如星空影院和许愿树。度假村地理位置得天独厚,自然生态环境优美,喀斯特地质结构营造出石山峰丛林立、树木葱茏、绿荫如盖的如画风光。以度假村为中心出发至周边特色景区均仅需30分钟左右车程,如亚洲最大的跨国大瀑布德天瀑布、古龙山大峡谷、黑水河湿地公园、世界文化遗产花山岩画和恩城白头叶猴保护区等,距离花千骨拍摄取景地约15分钟车程。
截止至目前共荣获27项奖项,如:康纳仕旅行者2022年度热榜奖项、 《21世纪经济报道》第十八届“金枕头”酒店大赏、 2022年年度最佳奢华酒店、 2021年度山水谧境、可持续目的地等。
上班地点
工作地址:
崇左
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酒店餐饮部经理5000-6000元崇左-江州区崇左市佳威投资发展有限公司金融/投资/证券餐饮经理 1、制定和执行餐饮部日常管理制度 2、全面负责餐饮部日常管理工作 包括绩效考核,技能培训等 3、菜品管理 4、财务管理 5、宾客意见反馈处理 6、食品卫生及安全管理 7、团队建设 月休5天 法定节假日一比2补休2024-12-14赵琳佳
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中餐厅经理5000-8000元崇左-大新县广西拙雅酒店管理有限公司酒店/旅游岗位职责1.全面负责中餐厅的管理工作,贯彻执行公司经营政策.食品安全卫生制度,负责成本管控。2.根据实际经营情况制定中餐厅年度/月度经营管理计划。3.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。4.积极落实下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标。5.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。6.发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议;监督建立并完善客户档案。7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理.收货验货.菜品的质量管理.卫生管理,指导增收节支。8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.节能控制降低费用,增加利润。9.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。10.加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况.餐厅的服务品质.卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。11.负责管理餐厅设施设备的保养.维修.卫生等工作。12.监督卫生工作,包括员工个人卫生.食品卫生.餐具卫生.环境卫生和操作安全。13.完成上级交办的其它工作。2024-12-14
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餐饮部经理6000-8000元崇左-江州区崇左市泊隐酒店管理服务有限公司酒店/旅游1.协助餐饮总监分管餐饮部餐厅楼面的工作。 2.负责各餐厅人员安排及日常接待。 3.负责跟进重大接待及餐厅活动。 4.负责日常餐厅卫生,服务质量的跟进及督导。 5.负责餐厅菜品促销及日常预订工作。 6.负责餐厅管理人员的培训及日常评估。2024-12-13吴小姐人力行政主管
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