广西大化北投兴农食品科技有限公司是广西北部湾投资集团有限公司旗下三级子公司，依托大化旱藕产业孵化园项目而成立的。该项目是2022年东盟博览会签约的代表项目之一，也是广西北投兴农投资有限公司（广西北部湾投资集团有限公司全资子公司）与大化县深度实施合作的乡村振兴产业帮扶项目。
项目于2022年7月开工，总投资5875万元，计划于2024年12月完成。项目首期主要采用“企业+科研+合作社+基地+农户”的形式，推进旱藕种植、加工、研发、销售全链条开发，目的是将旱藕产业发展成为大化县，乃至河池市和整个广西石漠化山区乡村振兴的主导产业。项目后期主要通过拓展预制菜产业及生鲜配送业务，融入中医药文化、研学及旅游，构建大化康养美食产业体系，将大化县、河池市乃至广西优质食材推向全国，实现一二三产业融合发展，全面助力乡村振兴。项目整体达产后年产值可达6亿元，创造就业岗位400多个。
下一步，公司与大化县将进一步密切合作，联合北京中医药大学、广西大学、广西农科院等科研机构在研发方面加大投入，全力打造旱藕研发中心、预制菜研发中心，信息化中心、产品销售中心，不断增加产品附加值。