督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。
与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。
在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。
管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。
友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。
通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。
采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。
维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。
按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。
维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。
了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。
确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。
确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。
确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。
按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。
了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理；
掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。
了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。
检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。
针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。
协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）
协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。
询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。
与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。
与厨房的员工建立良好的沟通。
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
任职要求
中专科及以上学历。
一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。
能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。
以较强的人际交往能力提高客人满意度。
擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。
能在强压下胜任工作。
亲和力较强，有较强的协调沟通能力。
有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。
强烈的责任感及自我激励能力。
较强的团队合作意识。

岗位职责/职位描述
作为宾客服务主管，您将应以最高标准完成以下任务：
· 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。
· 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。
· 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。
· 管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。
· 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。
· 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。
· 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。
· 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。
· 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。
· 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。
· 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。
· 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。
· 确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。
· 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。
· 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。
· 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理；
· 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。
· 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
· 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
· 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。
· 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。
· 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。
· 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）
· 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。
· 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。
· 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。
· 与厨房的员工建立良好的沟通。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责：
· 通过有效的商业运营，达到酒店利益的最大化；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。
· 为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。
· 维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。
· 确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部，并确保员工也具有此种销售意识，这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。
· 确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。
· 保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会，这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。
· 确保每一个标准，即使是最小的但却是必要的标准，都及时有效的得以实施。
· 确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标，并获知业绩。
· 根据公司的信用政策，确保达到预期的收益目标。
· 发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。
· 确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。
· 通过训练领导和激发团队员工。
· 考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。
· 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。
· 为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。
· 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。
· 对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。
· 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，并告知宾客关系经理进行跟踪。回访客人，确保客人对解决方法满意。
· 维护顾客档案和信息，确保有效的预定。
· 每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。
· 与销售，预定和业务发展团队共同为客人提供服务。
· 确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务，建议顾客加入会员。
· 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理，确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。
· 遵循希尔顿品牌标准。
· 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。
· 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。
· 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
· 协助厨房根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改及餐厅活动的推广。
· 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。
· 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。
· 合理的指派工作以此来发展自己和团队。
· 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求：
· 大学专科及以上学历，较好的中英文读写能力。
· 三至五年相关前前台及餐厅综合管理经验。
· 亲和力较强，有较强的协调沟通能力。
· 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。
· 强烈的责任感及自我激励能力。
· 较强的团队合作意识。

岗位职责：酒店餐厅经理