1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；
2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；
3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；
4、整理厨师炒好的菜品，并及时端上出餐口；
4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；
5、检查仓库库存。
任职要求：
1、具有良好的思想品质；
2、有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。