职位描述
岗位职责:
1. 负责传菜工作,确保菜品的及时传递
2. 协调厨房与餐厅之间的沟通,保证服务流程的顺畅
3. 监督传菜过程中的食品安全和卫生标准
4、负责监督执行公司及部门的各项规章制度、
5、负责检查洗碗员、传菜员的仪容仪表和到岗情况,做好考核评估记录。
6、根据当日工作任务,负责每日工作的分配指派。
7、负责检查所管辖范围的清洁卫生状况。
8、负责随时检查保洁员的工作情况,及时调整各种工具及人力配置。
9、负责对保洁员的工作态度和工作质量作出恰当的批评、纠正、指导,并作出正确的评估。
10、负责对清洁工具、设备的使用维护进行指导。
11、负责检查设备、工具的清洁保养工作。
12、协助处理涉内外纠纷、投诉。
13、负责每日工作记录的填写及交接班工作。
14、完成领导交办的其他任务。
任职要求:
1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神
2. 能够高效处理多任务并保持工作区域的有序
3. 对工作细节有较强的把控能力,确保传菜的准确性和及时性
上班地点
工作地址:
玉林玉州区玉林水明漾宴会中心1楼
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- 玉林市水明漾餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮/影视
- 成立时间 5年(2019年7月29日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10-30人