职位描述
1、掌握各种原材料的加工处理技术。严格执行卫生制度,仔细地清洗干净所加工的原材料;
2、掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术,有较精细的刀工,协助砧板工作;
3、掌握各种原料的起成率,负责日常所用的各种动物的宰杀及粗加工;
4、按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品等,负责各种原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存时应分类。
需要上大夜班到凌晨4点!!!能接受再私信我!!!
上班地点
工作地址:
玉林玉州区满大叔客来居(江南店)满大叔餐饮
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- 广西玉林市华程餐饮管理服务有限公司
- 所在行业
- 成立时间 2023年8月4日
- 企业性质 有限责任
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