职位描述

1、负责煮员工餐，切菜等，有健康证，每日出菜单、菜品，做好每日菜品的三查工作:查数(要过磅)、查质(有无霉变)、查账(金额有无误差)保证食品安全;

2、每月月底盘点库存物资保证食堂采购、储存、加工过程符合规定、操作规范、消除安全隐患，保证食堂的厨具、餐具、食材等实物出入库登记管理无异常，杜绝发生多买、乱买情况;

3、每日下班离开工作场所，要对所有食堂设备、电器等检查是否已关闭好，避免发生安全事件或者资源浪费

只负责中餐，大概100个人的餐，配一个切菜阿姨。正常9点开始，1点左右结束！