职位描述
岗位职责:
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;
8.对营运进行监督,确保到达QSC标准,确保无重大安全事故;
9.考核下面人员工作状况,协助部门负责人改进营运体系;
10.协助餐厅处理意外事件
11.完成上级安排的其它工作
任职资格:
1.2年以上管理经验
2.良好的职业操守及团队合作精神
3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程
4.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力
5.有较强的执行力,组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力
上班地点
工作地址:
玉林市玉东新区玉东大道与石牛路交叉路口北侧玉林领东国际1#219至2#203商铺
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