晋升路径:
“幼狮”/店长助理一一餐饮店长(单店管理)一营运督导(多店管理)一城市经理一一运营经理
岗位职责:
1、对餐厅的QSC(品质、服务、清洁)管理，呈现塔斯汀标准。
2、完成餐厅开铺、打烊、周清等日常工作流程的安排。
3、审核业务报表、编制员工考勤和工资单，处理日常订货等事务，维持餐厅正常运营。
4、关注餐厅顾客满意度和外卖平台评分，灵活妥善处理客户投诉。
5、完成新品上市宣发布置，制订相关方案，推动活动方案落地执行。
6、关怀门店员工，注重人员培养，完成人才梯队搭建
7、完成上级交代的其他事项。
工作时间:
早班9:30-18:00;晚班17:30-2:00
7、完成上级交代的其他事项。
工作时间:
早班9:30-18:00;晚班17:30-2:00
岗位要求:
1、大专及以上学历;
2、热爱餐饮行业或者有意向往餐饮行业发展，有餐饮行业从业经历优先考虑
3、热爱顾客服务工作并有意愿成为领导者
4、喜欢快节奏的工作并能适应轮班。
营运管培生是塔斯汀的人才培养计划
从小白到营运核心管理层历练为期三个月第一个月进行餐厅岗位技能训练与学习
第二个月的行政管理学习，涉及采购、订货、发货等
第三个月学习餐厅经营管理
通过考核后，成为店长，管理一家门店

1、负责了解客人对餐饮的意见处理并向上级汇报
2、负责控制店里的一切经营成本，每月25日之前提交费用预算，控制成本在预算范围内。
3、协调店内的人员，合理安排分工，培养并推荐有潜力的员工，每周组织1次培训，内容包含:产品知识、上海419花坛等
4、每日做员工考勤，检查卫生无死角，员工形象着装符合公司要求;
5、负责监督出品的质量和速度
6、负责监督并检查外场人员执行标准的工作流程7负责与顾客建立良好的关系并建立档案
8、负责检查吧厨的领货表格
9、负责处理店里发生的事并向上级汇报
10、定期(每周或每月)与员工沟通，填写沟通表，了解员工实际情况，解决员工关心的问题，员工流失率低于10%;
11、主持每日晨会、做头日工作小结及当日工作安排，鼓励并协助员工完成目标
12、负责高峰期时巡台，搜集顾客的意见13、负责去市场了解物价
14、完成门店人员编制，每年培养储备店长1名，明星店员3名;
15、负责月底对店里员工的考勤总结16、协调配合各部门的工作